《捡狗捡到帝国元帅了》妄为君子

14、水煮鱼和酿酒桶

　　那条鱼被丢进水槽里时还在死命扑腾，苏黎明匆忙系上围裙挽起袖口，一手按住乱跳的鱼手里菜刀转了个方向，用刀背对着鱼头邦邦就是两下。

　　原本还用力扑腾的鱼一下子安静下来，确定鱼彻底被敲晕，苏黎明拎着鱼甩在案板上，利落剖开鱼腹，将鱼的内脏尽数取出丢弃。

　　剪鳍、刮鳞、去鳃。

　　冲洗干净鱼身上黏着的鱼鳞和血水，苏黎明拉开鱼的腹腔，将内壁一层极薄的黑膜清理干净，这才算完全清理干净。

　　苏黎明擦干鱼身上多余的水，手起刀落把鱼头先剁下，再切成两半，鱼身则是被分解成片后装到盆里。

　　少许的盐，几片生姜，几段葱白被陆续加入盆中，搅拌均匀后的鱼片静静地放在旁边。

　　厨房里飘着淡淡的鱼腥味，腌制好鱼肉苏黎明先着手把厨房水槽和案板都收拾干净，散发着鱼腥臭味的垃圾则是拎着丢到院落中一个不起眼的石桶中。

　　[垃圾处理机：可以当垃圾桶用，按下按钮会直接清理垃圾，无需担心分解重要物品，系统具有最先进的自动识别功能。]

　　鱼肉得等一会才能腌制入味，苏黎明趁着这个时间准备好了其他的配料备用，只可惜黄豆芽一时半会发不出来，只能吃纯鱼肉版的水煮鱼了。

　　米饭已经上锅蒸着，苏黎明一手托着下颌，打开背包，指尖在光幕上轻轻滑动着，想着再加个什么吃的，最后指尖停留在西红柿的图标上。

　　两枚艳红饱满的西红柿扑腾落在桌上，苏黎明拿着西红柿重新进了厨房，筷子插入西红柿中串起来，在灶火上燎过一圈后轻松剥去外皮，再切成厚薄均匀的西红柿片，撒上一层白糖拌匀后放进冰箱。

　　白糖西红柿，用来解辣解腻都不错，还能补充一点维生素，营养均衡。

　　玄暝一直跟着苏黎明跑来跑去，保持着不会碍着苏黎明脚步的距离，看着苏黎明忙碌只能无助晃着尾巴，控制自己不要引起苏黎明注意耽误他做事。

　　好想变回去帮忙……

　　做完这些鱼肉也腌制入味，苏黎明拿着筷子挑去里面的葱姜，打入蛋清又抓了一把淀粉进去抓拌均匀，让每一块鱼肉都裹上一层薄浆，以保证下锅后能锁住鱼肉本身的鲜嫩。

　　多出的油盛到旁边碗里，姜切片，葱切段，大蒜拍扁更好炒出香味，灶上的火重新被点燃，葱姜蒜顺着锅边滑入，随着滋啦一声散发出香气。

　　苏黎明看着葱姜蒜在油温下变得微微焦黄，香气已经完全被激发出来，指尖点上控制台将灶火调小，再加入刚用辣椒和黄豆做的豆瓣酱。

　　待到调味料在锅中翻炒出红油，灶台旁边的抽油烟装置自行加大了运转功率，苏黎明拿着酱油顺锅边一圈淋入，锅壁的高温将酱油中的酱香彻底激发，随后加入适量清水就可以开始最后的调味了。

　　适量盐、少许糖、一点蚝油代替鸡精增鲜，等到锅中红汤煮沸后再度转成小火，下入鱼片等待几秒让鱼片表面的浆凝固定型，苏黎明拿着锅铲轻轻推动着鱼片。

　　在苏黎明炒豆瓣酱时，玄暝就被飘出来的油烟呛得打了好几个喷嚏，原本固执趴在门口的小狗默默地往外面挪了挪。

　　今天的晚饭闻起来好像有点刺激。

　　随着时间过去，原本有些呛鼻的味道转变成了勾人的香气，玄暝原本还有些后撇的耳朵又支棱了起来。

　　煮好的鱼片微微蜷曲着，苏黎明特意找了个大碗出来洗干净，将整锅鱼全部盛进去，一滴汤汁都没有浪费。

　　玄暝本以为要准备开饭，自觉起身打算去把小狗饭碗叼过来，结果厨房内又传来滋啦一声响，紧接着是辣椒与花椒的香气在热油的作用下瞬间炸开。

　　苏黎明一手端着锅，将锅里用热油炸香的辣椒花椒与和油一起浇在了水煮鱼上。

　　“嗯？小黑？”苏黎明刚摘下围裙挂好在旁边，一低头就看着自家小黑狗呆愣愣站在厨房门口，“去把你小狗碗叼到餐桌旁边，要吃饭了哦。”

　　给小黑吃的鱼肉得把鱼刺挑了，还得用水涮一下。

　　刚做好的水煮鱼香气浓烈，辣椒与花椒霸道的香气弥漫在整个屋子里，其中又不乏鱼肉的鲜美，光是闻味道就足够馋人。

　　苏黎明戴着隔热手套把水煮鱼端上桌，又匆忙拿了碗在厨房接了一碗温热水，小黑早就乖巧蹲坐在餐桌边抬头望向自己，爪子搭着面前空空的小狗碗。

　　“小黑等一下，马上就给你弄。”苏黎明拉开椅子坐下，手中筷子拨开上面油亮的辣椒，挑起一大块鱼肉先在汤里将红油涮下大半，将鱼肉夹到碗中仔细挑去鱼刺后放进温水里把残余的辣油洗掉，这才弯下腰放进小狗碗里，“来，先试试看能不能吃。”

　　虽说苏黎明已经涮洗过鱼肉，但难免还是残留着些许辣味。

　　闻起来味道很香，但是还有那股呛人的感觉，玄暝试探着张口咬下一口，先尝到的是新奇的辣味，舌尖传来的是辣椒带来的刺，紧接着是花椒的麻，鱼肉入味，鲜嫩爽滑，等到回过神来鱼肉已然下肚，嘴里还残留着水煮鱼的鲜香麻辣，舌尖隐隐发烫但还想继续吃。

　　看着小黑吃下去没有表现出不舒服或者不喜欢，反倒是摇着尾巴满眼期待看着自己，苏黎明这才放下心继续给小家伙挑了大半碗鱼肉放进去，又把厨房蒸着的饭舀了写一起加进去。

　　玄暝看着自己面前的碗被鱼和饭堆得冒起一个小尖尖，尾巴不受控制的摇晃，看着苏黎明自己也夹了一块鱼肉送进嘴里，这才埋进自己的小狗碗里大快朵颐。

　　鱼肉入口极嫩，舌尖一抿就能轻而易举将肉刺分离，麻辣的刺激与鱼肉的鲜美相辅相成，虽说香料方面比起蓝星上肯定少了几味，但仍不失热辣鲜香的滋味。

　　等鱼肉吃了个半饱，苏黎明这才起身去盛饭，又端出在冰箱里腌着的白糖西红柿一起放在桌上。

　　已经吃空的小狗碗里也被放上几片糖腌番茄。

　　番茄原本的酸在白糖的腌渍下变得柔和，入口更多的是甜，其次才是那股带着冰凉的清爽的酸。

　　刚吃过水煮鱼的舌尖本还在发着烫，唇周也微微泛红，几片冰凉爽口的糖渍番茄入口，完全带走了口中残余的辣味。

　　吃饱喝足，夜色也已经完全降临。

　　苏黎明稍作休息后将餐桌上的残局收拾干净，又整理好厨房，抬头看了一眼窗外，一轮圆月静静挂在哪儿，和蓝星上的月亮极其相似，只是周遭多了一圈极淡的绯色光晕。

　　在蓝星上的时候还是秋天，明明再过两周就要放仅次于春节的小长假了。

　　如果这边的时间流速和蓝星同步，那边应该已经快到年底了吧。

　　也不知道系统什么时间回来看看自己，自己也好问一下蓝星上那几个小孩情况怎么样了。

　　也许再过一段时间就不记得了，小孩子素来忘性大，记不得是好事，自己死前那种样子，记着也只会让几个小孩做噩梦，还是不记得最好。

　　将手里最后一个碗放进橱柜，苏黎明擦干台面上的水渍，想着明天要不要试着酿酒。

　　没有现成的酒曲……米酒是不太可能成功了，只能先试试看果酒，上次摘的桑葚还有不少，反正有系统检测不用太担心吃中毒的问题。

　　苏黎明这边正想得出神，熟悉的声音再度在脑海中响起。

　　[检测到天选者需求！正在为您发放对应工具！]

　　[酿酒小桶×3已发放！]

　　苏黎明沉默看着堵住厨房门的三个小桶。

　　好快的反应速度。

　　[酿酒小桶：加入水和原材料，剩下的就交给它和时间，可自选度数，度数越高需要时间越久。]

　　本来还在厨房门口踱步的玄暝被凭空出现的东西吓了一跳，抬头看着面前的几个酿酒小桶，每一个的高度大概到苏黎明膝盖的位置，看上去像木头做的，整整齐齐堵在门口。

　　苏黎明将挡在面前的小桶收入空间，在厨房左看右看没找到合适放小桶的位置，稍加思考转身去了放置坚果处理器的房间，将小桶挨个放置在旁边。

　　苏黎明指尖刚刚触碰上小桶，对应的面板便在眼前展开。

　　[检测到背包原材料符合酿造要求，请选择您想酿造的种类：桑葚酒，树莓酒，糯米甜酒，甘蔗酒，山楂酒，花椒酒，白酒，花雕酒，啤酒，果味型啤酒……]

　　苏黎明被后面一长串选项晃得眼晕，直接先选上一桶糯米甜酒，再选择刚刚想尝试的桑葚酒，最后一个桶则是选择了花雕酒，这个倒不是用来喝的，做饭的时候可以用来代替料酒。

　　甜米酒的时间最短，苏黎明选的是类似醪糟的度数，基本就是甜水，在系统加持下只需要一天时间就可以完成，桑葚酒稍久，需要一周的时间，而花雕酒则是需要近一个月的时间跨度。

　　忙完的苏黎明收拾好自己，抱着小黑狗倒在被窝里，望着天花板发愣。

　　那自己明天做点什么好呢，是带着小狗去山上找蘑菇？还是去海边找找有什么乐趣？