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7、攻略第一步(bushi) ...

  •   想到这个小少爷的口味要求,范梓在脑海里筛选了一下或许可以考虑在内的菜品,首当其冲的或许就是苏州织造官府菜,清淡鲜美又细腻精美,色香味同时满足的情况下,又不失高棱戈对营养和热量的要求标准。
      范梓想了想,迅速地将初步菜单选定——清炒虾仁、樱桃肉、什锦暖锅和松鼠鳜鱼范梓觉得或许他都可以试试。
      毕竟皇帝都爱吃的宫廷菜,范梓实打实地觉得对方应该没有理由不喜爱吧,他觉得对方总不能比皇帝的口味还难伺候。而且就算对方真的不喜爱,先试试又没坏处……
      于是他趁着高棱戈出去上课的时间,再次查看了一眼冰箱已有的食材,确保一切就绪后,鼓足干劲!决定为其先简单地小露两手,顺便之后也可以再为其做一个小甜点,看着那些食材,想来想去,制定了两个方案——
      Plan A:如果时间还充足的情况下,他就决定尝试一下奶饽饽的做法!
      Plan B:当然如果时间来不及,那他就简单地做个姜撞奶也可以,不过这个倒是个备选方案就是了……
      说干就干,范梓微微挽起了那稍稍有些单薄的羊绒毛衣,将其麻利地拉至了小臂之上,确保其不会根据自己动作而掉下后,就安心地转头去实施他的“伟大计划”。
      突然降临的寒风此刻在窗外低沉呢喃,若有若无地敲打着那沉重的玻璃,但范梓却并未对其投入过多的注意力,反而是全身心地沉浸在他自己独到的艺术之中。
      厨房里,虽是白天,但延续着他讲究仪式感的习惯,范梓将他工作的地方布置的灯火通明。
      新时代的东西就是不一样,轻轻一扭灶火跃动,宛如一颗接收到指令而永不停息的跳动心脏,当锅铲再次被紧握的时候,范梓感觉他好似真的有这么一瞬回到了过去,回到了那个他的绝对领域,回到了有自己熟悉亲朋与年代旧物所在的时期。
      范梓回忆了一下这几道菜的具体做法,将其规划了一个最为合理有效的顺序,敲定后,他就开始处理起来了虾仁,青虾去壳刀背轻划,轻轻一挑便就迅速地去了黑线,动作熟练顺滑,又细腻优美。
      热锅凉油,范梓熟练地在空中洒下了几片姜丝爆香,当那透亮紧致的虾仁在热油中迅速地卷曲变化,由透明转为玉白时,范梓快速捞出,满意地看了两眼后就将其放在一边了。
      第一道菜开了个好头!顺利完美出锅——色泽透亮又饱满紧实,宛若雪后初霁又沁人心脾于齿间。
      接着是樱桃肉的处理,但就在范梓将其送入小火慢炖后,范梓就选择先一步开始处理起了甜品的制作,毕竟等待的空闲完全够他做完甜品的准备前戏了!
      又拧开另一个炉灶,他那流畅的一举一动,就像是山水大师绘画瀑布时的游刃有余一气呵成。显然,在他这个妥帖的时间安排下,是完全不需要启动备用方案的。
      “看来这段时间没有做饭,自己的厨艺也并未生疏!对时间的把控还是恰当好处!功力未减!可喜可贺可喜可贺!”
      越想越开心,范梓甚至哼起了一些乐曲,当然,不似当下流行音乐的激昂律动,他哼的歌反倒是多了一些自带年代沉淀的典雅沉稳,但又和自己的动作完美契合,仿佛是他为自己量身打造的视频bgm一般。
      范梓学习这道菜也是发现自己兄长好像无比喜爱这个甜品,但当时也确实没法经常为他做这个甜品,毕竟光是这原料,怕是在寻常人间都难以寻得,加上其时不时就朝廷征召忙碌不已,可现在,真的在这寻常人家的餐桌上,可以随时品鉴的时候,兄长和家母却……
      但身旁的炖肉并不会仁慈开恩,不会给他太多时间去忆往昔,约莫一刻钟后就可以开盖了,微微沸腾的汤汁浓稠发亮,肉块也早已呈至深红又晶莹诱人,范梓在其上方落下了几粒熟芝麻后就将其端上桌了。
      看着身旁缺少的锅具,范梓再次有些有点搞不懂这个小少爷的留学是为了什么,简直是没苦硬吃,还非得在国外给自己添堵……
      一步一步,一道一道,最终那碳水的香气如潮水般在这个家里漫溢,。
      混合着屋内以往存在的、那浓烈的柠檬香和薰衣草的宁静芬芳,在这屋外寒冷混乱交织的天气里,在这陌生又温暖的小屋里,一点点地渲染出了不同于英伦高傲的、充满归属感的地道人气儿。
      刚刚做完饭,范梓还未来得及关掉厨房的灯,他稍稍站后一点,轻轻倚靠着身旁的白色冰箱,静静地欣赏着他来这个世界做的第一顿饭。
      一旁的锅碗还未来得及收起,余温尚存。
      这一顿饭,他实在是想念了太久,也是期待了许久——是下刀时的谨慎专注,是掌控火候时的细致耐心,也是调味时的精心搭配,当然更是那独一份的、藏在每一道菜里的最朴实无华的热爱,是链接时空的记忆,不仅仅是代代人的技艺传承,也是自我唤醒和自我延续的唤醒密钥。
      “咔”的一声打破了这场跨时空的追忆——是高棱戈回来了。
      无奈,范梓只能迅速恢复猫身,而剩下的这堆锅碗瓢盆也等他下去上课的时候再收拾了,看着身后高台上的那些残余,想到下午那繁重的家务,他有些头大……
      范梓却是喜爱做饭,但他可不喜欢洗碗啊!况且在就是在民间也有着“做饭的人不洗碗”的传统啊!哎……
      “嗯?琥珀你在厨房门口干嘛?这是?好香啊!我的天,来这边后第一次闻到了这么香的味道!”
      高棱戈回家之后,显然并没有过多关注到厨房那有些不堪入目的狼狈战场。
      在那天气的寒冷和浓郁的香气引诱下,让他刚一进门除了习惯性地找寻到了范梓以外,就是被桌上的精致大餐所吸引:“这个厨师好棒!我要拍个照发个圈!哦!视频平台也要发!让同区的留子也好好羡慕一下!”
      “喵喵~”——那是!不看是谁做的,简简单单拿捏你,不过就是这吃相,到底多久没好好吃饭了啊……不过,圈是什么?还有那些视频社交平台为什么要发?这些留子这么可怜的吗……
      范梓不懂,但范梓尊重。不过看着对方那狼吞虎咽的模样,范梓倒是难得的心里涌出了久违的满足和喜悦,毕竟做饭的人,可能最有成就感的时刻,也就莫过于此了吧!
      “对啊!你都不知道,算了我给你打视频吧,就羡慕去吧哥们!”
      高棱戈倒是一刻都没闲着,一边大口地咽下那天降美味,一边也不忘了跟他的难兄难弟们分享喜悦,即便对方可能真的没这个兴趣知道……准确的说,是极力表现的没有兴趣。
      “心理委员你不用来了,我可太得劲了!之后的party来我家吧,保证你们吃的开心!直接策马奔腾。”
      显然碳水的力量是无穷的,吃上美味后的小少爷仿佛换了个人一般欢腾。
      不过所谓乐极生悲,这份突然降临的喜悦还未持续太久,一则“噩耗”就从天降临,彻底敲碎了小少爷那难得的极度欢乐——
      “什么作业?我怎么不知道!damn,下午你们来我家吧,我真服了,昂昂,期末没考好,再扣平时分就真挂了……这个教授太严厉了,我可不想再听我小叔的唠叨了。”
      范梓在内心默默将这些人的威严排了个序,刚刚排完,就听到对方好似迅速调整好心态后的临时邀约:“再叫点人,写完直接出去浪,假期了不搞点活动,那简直虚度光阴。”
      范梓看着面前这个一秒切换情绪的小孩,内心有些无语,但还是默默地笑了笑,或许这个时代的少爷都是如此吧。
      估计是对方答应了这场临时的组团邀请,只见眼前的人以迅雷不及掩耳之势,迅速地将电脑开机,又在茶几底下掏出了几个“一次性手套”率先塞入在了包里,拔掉手机的充电线,高棱戈又好似有些嫌弃般两指将那个搁置许久的短裙拎起,随手一撇,扔到了一旁的布袋子里。
      “行我带了,够用,你们先来吧,先把作业完成再说,不完成作业谁也别想好过,这个教授卡的死,你们有想法吗?”,显然,对方并没有停止交流,时刻和对方对齐着颗粒度……
      当然,范梓也不难看出,对方那肯定的态度径直改变了这位小少爷的“晴雨表”,一秒从阴雨到了阳光灿烂……
      不过显然,不论是小少爷还是这群朋友,又或者是范梓,他们谁都没想到,就是这次派对,直接让他们暴露在了这前所未有的危机下……
      毕竟口无遮拦和自命不凡总是容易惹火上身,不过,事物都有着两面性,塞翁失马还焉知非福,对他们两人来说,或许这次危机,也不全是坏事……
note 作者有话说
第7章 攻略第一步(bushi)

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