9、黄油 先肯定自己 ...
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沉浸在自己的世界的陆红兵被人突然出声打扰，下意识就皱眉看向了那个人
是个标致的女同志。
但是他没回答，绕过她就打算走，毕竟他心里面的疑问没办法跟任何人说，说出来不会有任何人相信的。
“同志？”
姚蓉蓉低着头往上看，正好能看到他带着一点点青色胡茬的下巴，毛茸茸的有点可爱。
这是她头一次跟男生搭讪，所以真的很想拿个小结果。
陆红兵的嘴角绷得紧紧的，依旧没有什么说话的欲望。
但是也没故意给这个无辜的女同志甩脸子，勉强开口说：“我有点事，先走了。”
到了这里，姚蓉蓉要是再拦着人，多少就有点奔放了。
就连不远处的姚家夫妇都感觉闺女似乎太热情了，跟着有些不好意思了。
可是姚蓉蓉却说：“同志，你知道开心的秘籍是什么吗？”
不等他回答，她又自顾自回答了起来：“快乐的秘籍是先肯定自己，再啃点东西，诺，我请你吃个蛋挞。”
然后主动拉起来他骨节分明的手，在他手心上放了一枚蛋挞，趁着他还没反应过来，就挥了挥手跑掉了。
先肯定自己，再啃点东西？
陆红兵把这句话琢磨了好久，才缓缓抬起手来，看到手掌心的东西，……叫什么来着？
*
姚蓉蓉送了蛋挞就赶紧带着爸妈往家走了，她感觉脸上滚烫，不敢想自己的脸有多红。
她怎么会胆子这么大！
可是那个男同志是真的长得很俊俏啊，完全符合2026年的审美。
没有滤镜，也没有美颜，就硬帅！
胡芬芳看着形迹可疑的闺女，小声跟姚大强嘀咕：“闺女这是怎么了？”
姚大强抿着嘴还在回味蛋挞呢，嘴里的奶香味让他沉醉，至于闺女有什么不对劲，他没看出来！
“咱们闺女就是个天才，我们老姚家祖坟冒青烟了哈哈哈哈。”
“没个正形！那也是我闺女！”
胡芬芳很快就把这茬给忘了，又开心向往未来的美好生活了。
只要能每天摆摊卖蛋挞，他们就很快就能有积蓄了，就不怕未来饿肚子了。
他们走在回家的路上，路边的梧桐树掉落了不少的叶子，在漆黑的路面上留下一地金黄。
就是姚蓉蓉脸红心跳的，整个人都激动得发抖。
*
五公里外的马克西姆餐厅，宁学强翻遍了菜单，都没找到披萨。
中英文的菜单上，有鹅肝、蜗牛、牛排、意面，就是没有披萨。
他扶了扶眼镜，叫来了餐厅的服务员：“同志，请问有没有披萨？”
穿着红色套装的女服务员一愣，确定自己根本没听过披萨，礼貌地又去找餐厅的经理。
经理是胖乎乎的中年人，听到顾客要点披萨，微笑着解释：“披萨确实是经典的西餐，但是我们店里没有这道菜，您可以尝尝我们的牛排和鹅肝，都是我们主厨的拿手菜。”
宁学强听到店里没有，只能低头问女儿：“娇娇，咱们吃牛排好吗？你最喜欢吃牛肉的。”
可是宁娇已经不高兴地嘟起来了小嘴，眼睛已经泪汪汪的了：“爸爸，我是再也吃不到披萨了吗？”
宁学强赶紧哄着女儿：“能吃到的，肯定能，今晚咱们先吃牛排，好不好？”
马克西姆的牛排终究是哄好了宁娇小朋友，但是餐厅经理却有些纳闷，他是在外国留学过的人，曾经吃过披萨的。
但是这四九城哪里还能有卖披萨呢？
几个餐厅服务员也在一起嘀嘀咕咕的谈论，披萨是什么东西？
听起来不像是吃的东西。
*
姚蓉蓉一回家就直接趴进了被窝，这一路的秋风，也没把她给吹凉了。
她还是觉得脸红心跳得厉害。
红绿碎花的被子，包着她在里面蛄蛹来蛄蛹去，活像个蛆。
胡芬芳开门看了几次，也不知道闺女是咋了。
她又一次关上门，跟姚大强唠叨闺女不对劲，可是姚大强却已经在研究黑板怎么做了。
他还不知道有个词语叫粉丝，现在他完全就是闺女的无脑粉。
现在他只一心想要完成闺女交给他的任务。
研究了一会，他终于按捺不住地提出了要求：“还剩下俩蛋挞，咱们吃了呗，明天咱们再做。”
平时的姚大强可不馋嘴，但是今天闺女做的什么蛋挞，实在是太好吃了，给他的馋虫都给勾搭出来了。
不对，准确地来说，是让他的馋虫生长出来了。
姚大强和胡芬芳都是偏瘦的体质，这年代人大多都吃不太饱，他们比同龄人更瘦，压根就没吃过什么好吃的。
这突然吃到了好吃，他们觉得嘿嘿，这辈子也算没白活。
“吃吧吃吧，你吃一个，给蓉蓉留一个。”
听到胡芬芳不吃，姚大强也不吃了，媳妇吃他才吃。
两个人就对着桌子上的蛋挞发呆。
姚蓉蓉推门出来，看到爸妈撑着胳膊肘观察两个蛋挞，一脸好奇地问：“你俩看啥呢？”
胡芬芳的手肘一滑，脸磕到了桌子上，把左边的蛋挞给撞翻了。
“哎呦，真浪费啊。”
她心疼地把蛋挞给翻过来，低头就开始舔桌上的蛋挞芯。
“爸妈，你们别不舍得吃，明天我再做些，等后天就去卖。”
姚大强听到女儿发话，这才迫不及待地把另外的那个蛋挞捏在手里，小心翼翼地舔了舔，发现这蛋挞凉了也好吃。
之前那个热的吃起来香甜可口，喷香四溢。
但是现在都凉了，吃起来却更丝滑，味道也更甜，没有一点蛋腥味。
姚蓉蓉拍了拍脑袋，任由她的父母吃去吧。
现在她需要一点凉水，给自己提神醒脑一下。
怎么就变得那么花痴呢。
她的目标可是做小吃摊之王！
买下所有的四合院！
*
第二天的清晨，准确来说是中午，姚蓉蓉从梦中醒来。
昨晚她做梦啦！
梦里面的她居然跟贾建华那个死渣男结婚了！
梦中的婚礼现场，那个冷面帅哥突然出现，把她给抢走了。
没等她问那帅哥为什么要抢婚，那帅哥高冷地说：“因为你应该是我的新娘。”
她嘴都撅起来了！
就等着要跟帅哥亲亲，结果一个失重，差点连人带被子摔到地下。
呜呜呜，没亲着。
她唉声叹气地起来梳头洗脸，连门口的牛奶都没看到，一脚下去，差点给踢翻了。
“蓉蓉，你小心点啊。”
胡芬芳看着闺女差点被牛奶瓶绊倒，心里埋怨自己怎么那么不会找地方放牛奶。
她慌忙扶着还迷迷瞪瞪的闺女，坐到旁边的凳子边上。
“妈，我想喝点水。”
胡芬芳早就倒好了温水，就等着闺女起床喝了。
她没敢叫她起床，怕她睡不够，身体不舒服。
这好不容易等她醒来了，又被她吓了一大跳。
姚蓉蓉喝了半杯水，终于感觉脑子清醒了一些，那些关于陌生帅哥的画面，也从脑子里面出去了不少。
她抻了抻懒腰问：“爸呢？”
胡芬芳把煮鸡蛋给磕碎，剥好了放进她的手掌心，“他去给你做小黑板了。”
等姚蓉蓉吃了煮鸡蛋，就开始紧锣密鼓地制作黄油了。
反正胡芬芳也在，就让她帮着一起煮牛奶，做鲜奶油。
按照昨天的步骤，十斤牛奶做出来了两大海碗的鲜奶油，姚蓉蓉尝了尝味道，感觉不错。
留下一碗做蛋挞液，另外一碗就可以做黄油了。
她拿出来个大瓷盆，把一整碗奶油放进去，高频率地搅打。
制作黄油的关键，就是要让淡奶油从蓬松状态变成结块状态。
就是常说的油水分离。
等里面的淡黄色的油出来了，就得到了传说中的黄油了。
胡芬芳看着闺女那小胳膊小腿的，抱着大瓷盆搅来搅去的，主动要帮忙：“妈帮你搅，你歇会。”
姚蓉蓉的胳膊已经发酸了，但是里面的黄油颗粒只出来了一点点，还是需要继续打，干脆就交给了胡芬芳。
“没什么技巧，就是速度要快。”
胡芬芳也不知道闺女在做什么，但是她听话啊，顺着一个方向就使劲地搅拌，竟然很快就出现了大片的黄油。
姚蓉蓉对着妈妈竖起大拇指，表扬：“妈，你太棒了。”
虽然不知道为什么闺女突然表扬她，不过胡芬芳很高兴：“以后这活儿就交给妈，妈喜欢干。”
姚蓉蓉捂嘴偷笑，她妈还是太天真了点。
等状态差不多了，她让胡芬芳停下了，然后把里面的黄油给掏出来，放进纱布里面。
接着把包着纱布的黄油放在干净的清水里面按压冲洗。
这一步是为了防止黄油变质，更易储存的。
现在家里面没有冰箱，必须要揉搓干净。
胡芬芳看着闺女揉啊揉啊，心里很多疑问。
这牛奶里面怎么会出来黄黄的东西，这看起来还是固体，像是变戏法似的。
姚蓉蓉喊她妈：“妈，拿点盐过来。”
胡芬芳赶紧拿来家里的食盐，看着闺女又把食盐给添进黄色的固体里，继续揉捏。
不知道过了多久，姚蓉蓉终于觉得差不多了，才把黄油拿出来，小心翼翼地团成了个长方形。
这黄油做起来实在是太麻烦了。
胡芬芳看着那黄色长方形，眼睛都直了，因为它闻起来是香的。
有点牛奶的香味，可是却比牛奶香十倍。
要是做吃的，不得立马香个大跟头！
偏偏这时候姚大强回来了，他吸溜着鼻子进来，看到家里乱糟糟的，桌子放着一块黄色的东西，下意识就想要吃。
“这是闺女给我吃的？”
伸出的黑手被啪的一下打到一边，胡芬芳没好气地瞪着丈夫：“怎么就这么馋，这是咱们闺女做了一上午的原料，不是给你吃的。”
姚大强不好意思地收回手，嘿嘿地一笑，赶紧去洗手了。
等洗完手就赶紧跟闺女邀功：“闺女，爸给你做好黑板了，还给你买了几根粉笔。”
姚蓉蓉正在研究剩下的牛奶要怎么办呢，听到小黑板做好了，赶紧过来看。
那黑板是一块四四方方的木板做的，然后姚大强找人刷上了黑板漆。
姚蓉蓉看着那木板随口问了一句：“爸，这是什么木头啊？怎么背面还有花纹？”
姚大强的脸色立马有些不自然，然后哼哧哼哧的说：“这不是着急吗？我这从收破烂那里买的，柏木的，很结实。”
胡芬芳听说这柏木的，心里突突地跳，这棺材不就用柏木的，不会是用棺材板吧？
她嘟囔着说：“蓉蓉她爸，要不你再做一个吧。”
倒是姚蓉蓉听明白了怎么回事，反而十分坦然的说：“没事爸妈，升官发财，咱们有了这个，那肯定就能发财了。”
要知道在2026年的时候，火葬场都被抢破头了好吗？
大家都表示根本不怕死人，要是同事敢说话，就把焚化炉的火开大一点。
所以小小棺材板，拿捏了。
有了这个小插曲，姚家的干劲更加得足了。
姚蓉蓉开始用黄油制作酥脆的蛋挞皮了。
过筛的面粉加入盐和适量的黄油，加入清水揉成团，然后放在屋外冷一会。
她们没有冰箱，只能把外面当天然的冰箱。
好在今天降温了，差不多有十多度，勉强可以冷一下面团。
半个小时后，把面团再拿进来，分成一个个小面团，分别在里面包住一小块的黄油，然后再放出去冷一冷。
再一次冷好了，就开始擀黄油面团了。
这擀面团很有技巧，姚蓉蓉让姚大强来亲手操作，每擀一下，就要折叠三层，再拿出去冷一小会。
反复四五次，才能最后做出来完美的蛋挞皮。
姚大强这辈子也没想到过，一个小饼皮能这么麻烦，但是他也没怨言，闺女说什么就听什么，任劳任怨。
胡芬芳也在旁边耐心地记着，想着以后丈夫哪个步骤忘了，她也能提醒提醒。
至于姚蓉蓉，她也终于想到那些剩下的牛奶可以做什么好吃的了！
作者有话说
第9章 黄油
，还差 