34、腌萝卜 ...
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“萝卜？自个儿去地里拔呀，怎么还要跑来和我说的。”
林大娘头也不抬，她怀里抱了只小黑狗，正在给它喂奶呢。
“让大黄带你去把。”
林大娘家总养狗，黑的，白的，黄的，花的，乖顺又亲人。
叫大黄的也是，它被叫到后站起来，摇了摇尾巴，亲热地蹭了蹭江遇的裤腿。
江遇伸手摸了摸狗头，“哎，谢谢大娘。”
“老说谢太生分，而且你也送了点心和肉干过来。”林大娘笑道，“我要照顾小狗分不开身，你自己去吧，多拔一些。”
“好咧。”
江遇应了声，就跟着大黄出去了。
林大娘家的菜地不远，现在天气冷，时不时下雪，地里还盖上了稻草和塑料薄膜，防止菜冻坏，侍弄的十分精细。
江遇腌萝卜干是为了偶尔喝粥吃，要不了太多，拔了几个萝卜，割了两颗雪里蕻，用袋子装上就打道回府。
黄狗跟着他慢悠悠地往家走。
到了家，江遇从口袋里掏出肉干喂给黄狗，拍了拍它的脑袋，让它回家去了。
一进厨房，江遇就脱掉了外面的冲锋衣。
小炉里的炭火偶尔跳动，猫占据着窗户在看书，白狐依旧蜷在竹筐里睡得正香。
“回来了？”猫问。
江遇应了声，就开始干活。
水池里蓄满水，雪里蕻和萝卜洗刷干净，沥干水分。
陆吾不知什么时候站在他身后，“怎么切？”
江遇用手比划了下，“大约10公分，厚1厘米，到时候还要晒，这个厚度差不多。”
他让开位置给陆吾，准备去小炉边坐会儿，煮点儿热咖啡牛奶喝，冷天他就想喝甜的。
刀光在小小的一块砧板上跳起，仿佛有生命般追寻着人的目光移动，不过刹那，台子上堆满了长10公分厚1厘米的萝卜条。
“好了。”
咖啡机还没出液，江遇发出了疑惑的声音，“啊？”
瞪着整整齐齐的萝卜条，他真有些佩服又羡慕。
这速度真的太快了，于是问，“能教我吗？”
猫没说能，也没说不能，只问：“怕疼吗？”
咖啡的醇香在空气里晃动，江遇如愿喝到了咖啡牛奶，笑道，“其实挺怕的，不过我能忍住吧。”
猫点头，“我教你。”
事情就这么说好了。
江遇把萝卜都装进盆里，十来个萝卜看着不多，切了装盆子却是满满两大盆。
陆吾帮他把盆搬到屋外后，江遇准备上盐。
一盆一包盐，翻拌到每根萝卜都均匀抹上盐。
他找了竹匾来，放在照的到太阳光的地方，萝卜摊开放好晾晒，要等晒干了再进行下一步腌制。
看着院子里晒得萝卜，江遇突然想起年幼时候帮母亲晒萝卜的事情。
那时候他太年幼，力气小，母亲生得矮小，和他抬着装满萝卜的盆到院子里都要费一番功夫。
家里没有暖气，仅仅靠个小炉取暖，母亲还要在工厂里劳作，一双手生满了红肿的冻疮。
江遇想帮她放盐，却被喝令让他回厨房里去。
那双贴满了胶布的手不断地搅拌着萝卜与盐，直到盐巴均匀的裹满萝卜，做完后，母亲用热水泡着手，涂上凡士林，绑好胶布。
现在想来，那时候母亲应该很痛的。
可她，舍不得让自己的孩子做这些活。
“发什么呆呢？不冷？”猫踩着他的鞋问。
江遇吸了口冰凉的空气，“想起和母亲一起晒萝卜的事情了。”
陆吾静静地等待下文。
“她不爱说话，脾气有些暴躁，有时候会自言自语。”
他想起母亲的样子，她年轻时候肯定是漂亮的，可记忆里却不好看。
蜡黄的脸，嘴角眼角都耷拉着，眉头能夹死人，头发总是蓬乱，黑发里缠着白发。
一副苦相。
是的，就是一副苦相，也的确过得很苦。
江遇笑道，“现在想想，其实她很疼我的。”
是很疼爱的，只是没有办法而已。
没有人为她分担生活的压力，所以她只能将孩子锁在家里去上班，强迫他学会独自一人。
没有太多好吃提供给孩子，所以她只能竭尽所能地把平凡的食材做的好吃些。
江遇望着阳光下的竹匾，日光落在萝卜片上发出炫目的白光，他似乎看到了那个矮小的女人，佝偻着背在铺萝卜。
他以前很渴望爱，却真的真的忽视了。
其实他也得到过爱，只是太小了，所以以为没有过。
猫在他鞋上抓了抓，“你没什么要讲的？”
江遇有些不明所以，不知道如何回答这句话。
猫嗤道：“不说请我尝尝从母亲那儿学来的手艺？”
“啊....”
江遇恍然大悟。
猫太不诚实，太傲娇。
它拐着弯认同了他，也认同了母亲对他的喜欢，也安慰了他。
这家伙.....真是.....
好像地底突然涌出的温泉，也像是跨越了无数黑暗的冬夜喝上的第一口热水，温暖的令人心里防线都要坍塌。
但到底不是豆腐渣工程，还依旧很稳固。
江遇笑道，“好，等等请你尝一尝。”
猫没有回答他，而是化为人形，推搡着他进厨房去了。
桌上还有没处理的雪里蕻，他打算腌制三四天就吃。
这时候咸味刚刚好，咸菜、豆腐、肉丝、鸡蛋，煮个咸菜肉丝汤，鲜的掉眉毛，也是记忆的喜悦。
用石头压住雪里蕻，盖紧盖子，放在小柜子里，江遇抬头，正好看到日历。
再过两天，就是冬至了。
“马上要冬至了，今年我在家要祭祖。”江遇说。
对于他而言，祭祖就是想请母亲回来吃顿饭。
脑子里模拟了一下菜单，又问，“你俩想吃什么味道的汤圆？”
陆吾想起他还未沉睡以前的冬至，那时他的山神庙香火还算鼎盛，十里八乡的人都会在冬至时候送来汤圆。
那时候最多的是芝麻馅，如今的汤圆和从前不一样了，什么口味都有，比如....
猫看着屏幕上的汤圆，“要巧克力的。”
白狐“嘤”了声，十足嘲讽，然后狠狠挨了猫咪一巴掌，彻底噤声了。
江遇与猫咪大人对视，得到确定肯定以及一定的眼神。
但他还是忍不住震惊，“巧克力？！这么邪道的吗？”
猫不服气，怎么就邪道了呢？
肉垫又翻过来一页，指着商品页面，熟练点菜，“抹茶巧克力，榴莲，芝士奶酪，咸蛋黄肉松，先这些。”
江遇有点无语，更觉得离谱，怎么还有这种口味的！
最离谱的是，这么猎奇的口味，这只猫，居然买账了！
“真的要这些？”江遇再次问。
猫咪大人乜斜了一眼，显然开始不爽了。
算了算了，想吃就买吧，反正也就是吃个新鲜。
江遇下了单，又看向白狐，白狐就乖许多，只蹭蹭他，那意思似乎是它都可以。
“那我就做些荠菜肉和红豆汤圆吧。”他说。
这些轮到猫用怀疑的眼神看他了，“汤圆？肉的？咸汤圆？”又补了句，“这么邪道的吗？”
江遇无语，这头死猫的报复心真绝了。
不过，甜汤圆和咸汤圆，跟甜粽子和咸粽子一样，一吵起来没完没了。
他决定终止这个话题。
灶台上锅碗瓢盆进入洗碗机，江遇终于空闲下来了。
微信上很热闹。
美食群里都在说冬至的事情，要吃汤圆，要吃饺子，各个地方还有各个地方的习俗，聚在一起对比起来，都觉得有意思。
他们的小分队群，是陈瑾和杨晴天在聊数据和策划。
江遇：我想冬至拍个小视频。
陈瑾：可以可以，快冬至了呀，完全忘记这回事了。
江遇：来我家吃饭吧，有什么想吃的吗？
陈瑾：嘿嘿我不挑食的，江遇哥做什么都好吃。
江遇：晴天哥呢？
杨晴天看着手机，抬头看向小小的窗子，他的宿舍望出去，也能看到点儿苍茫山川。
转眼间，他来到蓝桥村居然快2个月了。
认识了李信，刘佳佳，陈瑾，江遇，隔壁的大爷大妈们。
似乎是，与他破的拼也拼不起来的从前彻底分割开了。
杨晴天收回思绪：都好。
江遇：那就交给我吧！
杨晴天回了个星星眼的表情包，陈瑾大赞他终于会用表情包了，江遇发了个三人一起转圈圈的表情。
他突然想到，冬至完了就是元旦，元旦过了，春节也快了，全新的一年快到了。
新的一年啊.......
杨晴天终于笑了。
江遇翻下去，阿芬姐要定礼盒，刘佳佳发了文件通知，李信跟他确定冷库里的梨子数量还有要上第三波链接了，诸如此类。
另外，李信给他发了一份数据统计，请他帮忙看看，提点意见。
江遇下载下来了，是一份关于明年蓝桥村的作物种植和家畜养殖的计划。
李信根据这两个月的数据，对蓝桥村的种植和饲养进行了规划，毕竟市场就是有消费才有供给。
方案做的非常详细，江遇仔细阅读，手里拿着笔，不时标标点点。
猫跳上了小方桌，从笔记本后探出头露出白爪爪，看他没什么反应，就曳着步子挡在了屏幕前。
江遇拍了怕它的背，“过去点，小猫咪挡到我了。”
猫非但没有走开，得寸进尺的趴在了键盘上。
“干嘛？要帮我写报告？”
猫还真看起报告来了，“鸡好吃多养。”
江遇好脾气，“遵命，少爷。”
小公鸡是很好卖，几乎是每次都一抢而空，“明年我们家也养一些吧。”又补充，“再养几头小猪，过年的时候吃。”
话他是这样讲，但其实他家没地方养，只能到时候再说吧。
大约是感到了他的犹豫，猫懒洋洋道，“放在在山中，山犬给你看着。”
江遇惊奇了，“还能这样吗？”
猫咪嫌他少见多怪，“有何不可？让他看着是本分。”
懂了，这是独裁者！
江遇继续看文件，猫也陪他看，偶尔会提出问题，或是修改意见，等到天色暗下来，修改意见终于完成了。
“晚上吃红烧羊肉吧？”
猫给了他超不耐烦的眼神，明明羊肉就早已经买了，却还要问他，真烦。
人非但没get到他的不爽，还很手贱的拍了拍尊贵的猫屁。
MD很有种。
陆吾上君点评。
作者有话说
第34章 腌萝卜
，还差 