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48、我们将要是最要好的情侣 ...

  •   “好的,你的夏洛特蛋糕,下次再见咯。”姜昊向买完蛋糕的两位客人挥手后,空空的店里只剩下服务生跟后厨工作的人员,一旁的服务生看向橱柜后跟他说道。“店长,今天下午我听到了很多客人在说,这种传统的歌剧院蛋糕在某个小区里面的咖啡店里面也有卖,而且味道比我们的好……”

      而后续的话便被开到店门前的车给打断,而车上先下来的则是李文蝶,然后是跟在后面的沈逸时。两人直接的走进了甜品店里面,而甜品店里面这次终于剩下来了一些其他的小蛋糕。

      “草莓挞!还有草莓挞!”那熟悉的像红色的小圣诞树的小甜品让李文蝶很快的就辨认了出来,然后跟姜昊说道自己要一份这个,然后再次观察的时候,便看到了那长条的多层黑色的蛋糕,而小立牌上则写的是“歌剧院”。

      “歌剧院蛋糕?”

      沈逸时跟姜昊打了招呼后,便看向了李文蝶,而姜昊则很清楚自己这个好友眼里根本容不下其他人的样子,于是开始介绍了起来。

      “是的,歌剧院蛋糕里面黑色的那层是巧克力夹心,然后里面还有一层抹上了咖啡糖水的蛋糕层,最后还有棕黄色的咖啡黄油层,层层叠叠最后叠出来8层的蛋糕。”说完姜昊往那开放式的厨房看了一眼,便向李文蝶继续介绍着“你看现在后厨正在做的那个,就是给歌剧院蛋糕淋面,那是一个客户定的生日蛋糕款的歌剧院。”

      而漂亮的开放式厨房里面正在操作的,则是很明显是姜昊很信任的副厨,而他的手上则拿着一杯浓稠发光的黑色糖水一样的液体,从高处淋到了一块稍微比正方形长一点的蛋糕上,这块蛋糕还能看到覆盖上去的薄薄的蛋糕层,那层蛋糕边缘还有烤焦的焦黄色。

      李文蝶下意识掏出手机开始了录制,而这从上往下淋下的糖水包裹着蛋糕形成了一层黑色透亮的膜,这糖水它具有一定的流动性,但是留下来的感觉并不厚重。

      而在看到糖水即将滴落到桌上的时候,李文蝶才看清,原来蛋糕放在了一个金属网盘上,而下方则放了一个跟桌面同色的金属盘,把滴落的糖浆全部都收集了起来,最后蛋糕师很是熟练的取出了一旁的抹刀,左右来回的在蛋糕最上层的糖浆上抹动了一下,把多余的糖浆给抹了下去。

      而看到蛋糕师行云流水的操作完,然后把蛋糕给收入了冷藏柜里面让糖浆定型,李文蝶把这一整套流程都拍了下来,好奇心得到了极大的满足。

      “那个黑色的是可可粉做的糖浆,里面加了鱼胶粉能稳定形状,遇到低温了之后会凝结层一层很薄的糖浆。”姜昊看到李文蝶拍了视频后,便主动讲解了一下这个操作流程。

      “哇,原来那个是糖浆啊,而且是可可粉,没有加色素的。那,这个蛋糕里面加了牛奶吗?乳糖不耐受的能吃吗?”

      听到了这个问题的姜昊眯了眯眼睛,看了一眼‘乳糖不耐受’的某个人后,回想了一下自己的这个配方。“嗯,我的这个配方里面只有巧克力层里面加了淡奶油。如果是乳糖不耐实在想尝尝的话,可以吃一小口感受一下多层次的口感和味道,毕竟淡奶油的那个量分到分割好的小蛋糕里的量会很少,只要不是吃到牛奶就会休克过敏的程度,还是能尝一口的。”

      这番详细的解释显然是很是清楚,李文蝶问的那个话是为了谁问的。

      “小时!这个你可以尝一口!是我们可以一起吃的整个甜点!我们现在就尝尝?然后把草莓挞带回家吃?”最后说道草莓挞的时候,李文蝶再次看了姜昊一眼。

      “草莓挞,淡黄色的卡仕达酱里面有牛奶,然后纯白的奶油也是淡奶油,其余的里面没有。”姜昊很明显知道李文蝶想问的是什么,而这次很快的从记忆里调出来配方跟她说道。

      而李文蝶对于这个草莓挞的造型印象很深,也就是说沈逸时不可以吃的部分其实也很少,然后兴奋的在原地跳了一下,等待着服务员把歌剧院蛋糕放在一旁的桌子上,然后就坐在了位置上等着跟沈逸时一起吃这块蛋糕。

      姜昊则回想着之前服务生跟自己说的话,以及李文蝶询问自己时的那个神情,然后也在手机的备忘录里面写上一条。

      【可以增加无麸质,鸡蛋,牛奶等过敏原客户的定制生日蛋糕配方】

      沈逸时此时也坐了下来,然后看着分给自己的那一小块黑色的蛋糕,也用叉子叉了起来,放进了嘴里品尝了起来。

      而本身也不讨厌巧克力和咖啡味道的李文蝶则感觉这种搭配让她感受到了一种踏入了新大陆的感觉,巧克力和咖啡相融合的味道并不冲突,反而提升了巧克力那浓郁的感觉。

      “好吃!!比单纯的吃那种奶油巧克力蛋糕还要好吃!”李文蝶兴冲冲的继续跟着沈逸时分享着吃到了这没吃过的蛋糕的快乐,而沈逸时则打断了她“可是里面起码有两层黄油层,也就是说刚刚吃进去了两大勺黄油……”

      说到一半被打断的原因则是李文蝶听着听着气的站起来,用小手不断的敲着沈逸时的脑袋“吃的好好的说什么会长胖的事情!有黄油怎么了!这个黄油香!多好吃!”

      姜昊则继续在柜台后面看着这两人的互动,然后对于沈逸时这越来越有人味的样子拍了张照,思考着什么时候可以发给自己的那个女朋友聊聊,也顺便能跟自己家里长辈说说他最近的一些变化。

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