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45、糖炒栗子 ...

  •   “大丫,二妞,院子里的东西我们一定看住了。”陆初一皱眉,非常不爽的接受了院子里有个陌生人。

      随后几个孩子在院子里各忙各得,眼睛却都没有闲下来。

      “虎头,虽然你不走,我们不好赶走你,但我们是不欢迎你来我家的,你昨天抢走我和弟弟碗里的肉吃,这是不对的。你要是想留下,你得道歉。”二妞昨天被抢了肉的气终究是忍不下,直接走过去要虎头道歉。

      院子里的野菊花都晒干了,林枝正在收,侧耳听到二妞的话有些诧异,没想到这小丫头平日里只知道吃,这对付起外敌倒是气势十足。

      “那你还要俺怎么样嘛?”虎头哭后一抽一抽的气儿还未完全顺过来,却听进去了二妞的话,有些为难。

      “道歉啊!昨天我和三宝都被你吓哭了,你要跟我和三宝道歉,并且保证以后在我家再也不抢我们的东西吃。”二妞想了下,提出要求。

      “那好吧!我可以道歉,也可以不抢东西,但以后你们吃好吃的能分我一点吃吗?”虎头开始讨价还价。

      林枝都有点想笑,这个小胖子竟然真能听进去二妞的话,但这小胖子还挺滑头,她忍不住走过去,“虎头,做错事道歉是应该的,并不是你跟我们交换的筹码。”

      “对啊!你怎么能这么厚脸皮让我们分你吃的,你吃好吃的可从来没有给我们分过。”二妞皱眉,不满道。

      “那我以后有好吃的给你们分,你们能给我也分吗?”虎头眼睛一亮,又是一计。

      林枝看出来了,这小胖子被家里宠坏,但也不算坏到根儿上,既然有改过之心,又是陈大奶奶的孙子,那她也该给人家一个机会。

      林枝故作勉强道,“好吧,那就看你表现了,先起来吧。”

      “嗯嗯嗯。”虎头立马破涕为笑,翻身从地上站起来,身上都是泥巴也不拍拍,现实对着二妞三宝道了歉。

      三个孩子握手言和,虎头在大丫二妞初一身后跟着,殷勤得不得了。

      林枝打算第二天先去县城探探路,可是烤肠还需要准备烤肠的工具,要简便易携带。

      林枝打算去河边捡一些鹅卵石做烤肠,再捞一些河沙炒毛栗。

      孩子们一听她去捡石头,便都要跟着去,虎头也跟着去,到了小溪边,直接脱了鞋捞起裤脚就下了水去捡石头。

      林枝赶紧喊他出来,这个季节,山泉水冰凉,这小胖子若是冻病了可负不起责任。

      山上在溪流上游,没什么鹅卵石,沙子也少。

      “为何不去山下,山脚下很多这个光滑的小石头,很快就能捡满。”虎头虽然不知道他们捡石头作甚,但他对山下比较熟悉,看到林枝捡的石头大小,立马就想到了山下哪里多。

      虎头直接带路,捡石头倒是顺利,林枝也捞了大半桶稍粗一点的河沙。

      回到家,林枝便开始仔细清洗石头和沙子。

      虎头寸步不离跟着,看不出做什么用,但眼睛却总是不受控制盯着院子竹竿上的肉肠瞟。

      “虎头,你别想打歪主意,那可是我家拿去卖钱的。”二妞时刻盯着虎头,看到他的眼神,不放心警告他。

      “卖钱?”虎头眼睛都亮了,很快又暗淡下来,陆家的肉都拿去卖钱,他可就吃不到了,没关系,他只要跟他们好好相处,他们吃肉的时候总不会都避开他吧,阿奶对他们家好,来他家帮忙,他们之前吃肉都让阿奶一起吃的,他也天天来陆家帮忙不就好了。

      虎头自己想通了,在心里暗自决定以后要每天来陆家帮忙。

      林枝自然不知道虎头是打的这个主意,不过看他带他们去捡石头,也不想让人白忙活,回家装了半碗毛栗子让二妞拿出去大家一起吃。

      二妞抱着半碗毛栗,给家里人都分了个遍,最后看着虎头,神情纠结。

      虎头期待的看着二妞碗里的几颗毛栗,忍不住咽口水,可他不敢说话,怕惹二妞不高兴又要赶他走。

      二妞纠结半天,抠抠搜搜递给虎头两个,“虽然我很不想给你,但是我二婶婶说了,谢谢你带我们去捡石头。”

      “不用谢。你们若是需要捡石头,我天天上来都能给你们带一篮子。”虎头无比郑重的接过两颗毛栗,开心且激动,迫不及待就咬开外面的硬皮剥起来。

      咬了一颗,咯嘣脆,栗子甘甜,他开心的笑眯了眼,“好甜好甜,你们家果然有好吃的。”

      话一出口,虎头就立马捂嘴,糟糕他怎么说漏嘴了。

      虎头司马昭之心陆家人都知,也懒得拆穿他。

      二妞倒是很不解,不就两颗毛栗子,虎头至于乐成这样么,他家比自己家日子好过多了,什么好的不是紧着他,没心没肺跟没吃过东西一样,叹了叹气又摸了两颗给他,催他回家,“我家哪有什么好吃的,这毛栗子是我二叔在深山里捡的一点,给我们当零嘴儿的,也不多,天快黑了,你快回去,等下你娘找你又要来我家了。”

      “谢谢二妞,谢谢你们,我明天再来。”虎头拿着毛栗心满意足离开,跑得到底也没有再说难听的话。

      院子里几人听到虎头一句“明天再来”都有些无语,林枝看了一眼陆丰年,对方眼里也是无奈。

      “算了,总归是个孩子,你们也别欺负人家,他只要不捣乱就好,分点吃食也无事,往常你们陈大奶奶也没少偷偷给你们塞吃的。”陆丰年虽然不喜欢李秀珍,但不会因为大人牵扯孩子,

      “嗯。”大丫乖巧答应,其他几人没搭话。

      林枝又让陆丰年做了一个竹夹子,陆丰年听林枝描述,直接找了一块两指宽的竹片,两根筷子长,直接拿着竹片一头,将中间处放在火上烤,烤热一掰,竹子就弯成了一个天然的烤肉夹子。

      陆丰年将夹子递给林枝,“是你想要的夹子吗?”

      林枝拿着试了试,大致对了,还有细节需要调整,“大致是这样,再稍微长一点点,竹片边缘处修光滑一点,对了,还有两头夹的地方修尖修细,顶端要圆滑,以免不小心扎人。

      “嗯,那我重新再做一个。”陆丰年动作熟练的找了一节竹片,先里里外外竹刺竹节边缘处都用柴刀磨光滑,将两头削尖磨圆,再放在火上烤,弯成想要的幅度,一气呵成。

      竹子之前现成的,前后用了也不过两刻钟,陆丰年见林枝满意,便又多做了两个替补。

      林枝烤肉肠的一切工具准备齐全,当即就打算试烤,才发现,陆家只有两个陶罐和铁锅,她一拍脑门儿,竟然忘记了让陆丰年买一个煎饼的铁鏊(ào)子(古代用于烙制煎饼、烙饼的炊具)。

      “我脚程快,现在去买应该来得及。”陆丰年起身就要走。

      林枝拉住他,想了下其他需要的东西,都让他一起带了,“等等,那你顺便看看有没有小炉子,也买一个,能每天带去县城的那种,再打一斤菜油,买些油纸,嗯,还要一个竹笊篱,炭,木炭家里存了一些,暂时够用,先就这样。”

      “笊篱这个点去怕是来不及买,等后面我自己做一个。”陆丰年拍拍林枝的肩膀,示意她放心,背着背篓转身就往外走。

      大丫坐在屋檐下做鞋子,先前陈大奶奶没有做完的,她接着在做。

      林枝则扔陆初一烧火,自己打算先蒸肉肠,再试一下糖炒栗子。

      林枝肉肠蒸好端出来放凉着,随后将桶里的沙倒入锅里炒,刚从溪水里捞出来是湿哒哒的,几个孩子脸色都变了。

      “二婶婶,这沙子里面土啥的都有,咋就直接倒锅里作甚?”大丫觉得二婶婶大概是糊涂了。

      “咦~太脏了,这玩意煮了又不能吃。”饶是陆初一是林枝小米地,也忍不住一脸嫌弃。

      “沙子捞的时候已经洗过了啊,等下炒干再筛一下杂质,我有用。”林枝很是淡定,几个小的没见过过于大惊小怪了些。

      沙子炒干,林枝捞出来过滤了两遍,最细的沙都过滤出来放着,较大的石头和杂质都扔了,只留了一些粗一点的沙粒再重新倒回锅里放着。

      林枝又去盛了一大碗毛栗子,先用菜刀在每颗栗子鼓起的背面划一个“十”字的深口子,一刀划破毛栗子外面的硬壳,这样能预防等会炒的时候爆开,也方便入味和吃的时候剥壳。

      陆初一虽然不离家但也默默去拿了个柴刀给毛栗子开口。

      毛栗子开完口,林枝拿出饴糖,敲碎,陶罐里舀出半碗热水将饴糖化开,这才让陆初一继续架火。

      灶洞里火重新燃起,林枝撸起袖子,拿起锅铲继续翻炒粗沙,将粗沙炒得滚烫后,林枝先加了一点饴糖水继续翻炒沙子,炒到沙子发烫,林枝将开好口的毛栗子倒入锅中。

      “初一,火小点,不能太大。”林枝提醒陆初一。

      林枝不断地翻着锅铲,搅动着锅里的粗沙和毛栗子,渐渐地,毛栗子开始受热冒烟,甜腻的香气一点点炒出来。

      “好香啊!”二妞鼻子最是灵敏,每次闻到吃食的香味儿是一点都忍不住。

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    作者公告
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    ……(全显)