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12、小鸡炖蘑菇 ...
陆初一觉得自己脑子抽了才相信林枝这个女人,奇奇怪怪的,跟着她就没有一件好事儿,不是指使他当苦力就是害他被蜜蜂蛰,现在还要毁他最引以为傲的脸。
“好了,毒挤出来了,过两天就会消肿。男子汉,哼哼唧唧太娇气了些。”林枝将他脸上的挤完赶紧将他的猪头脸丢来,实在是受不了这货的嘴,吵得人脑门儿疼。
“另外,这剩下的蜂蜜都取了蜜蜂过冬就没有食物,山林慷慨,赐予我们如此珍贵的食物,咱们也要取之有度。给小蜜蜂留了过冬的存粮,来年咱们还能来取。就像我跟你说的,菌子捡了要将土盖回去,以后还会生菌子,下次还能捡,生生不息。”
“哦……晓得了。”陆初一恍然大悟点头,她看到林枝说这些的时候,面色平静却很郑重,充满对山林对自然世界的敬畏,的确,因为有了自然馈赠,他们才能尝到那一丝甜,这可是这几年吃到最甜的糖。
“天色不早了,回家吧。”林枝望注意到山林里渐渐升起来的雾气,催着赶紧下山,陆初一将木桶放进背篓里小心背着,沿着来时的山路往回走。
陆初一回头望了一眼那棵静静矗立的老松树,烟雾早已消散,空气似乎还残留着淡淡的艾草味,蜜蜂们越来越多忙碌地飞舞着,仿佛什么都没有发生。林枝说蜂蜜是自然的馈赠,也是他记忆中难能可贵的甜,这味道他想他永远都忘不了。
而这一丝甜,是因为林枝,如果没有被蛰得这么惨的话,这将是他记忆力非常美好的一天。
回到家,天已经彻底黑下去,这一次换成三个小家伙和陆丰年蹲在堂屋门口等她和陆初一。
“今日怎么这么晚?”陆丰年大步走过来,抬手去接林枝肩上的背篓。
本来是陆初一背着背篓,可她见他的脸实在是被蛰得惨不忍睹,林枝中途换过来了,陆丰年伸手接,她便顺势松开肩膀,微微松了一口气,蜂蜜没多重,可这木桶实打实的重。
陆丰年常年打猎,嗅觉自然比较灵敏,闻到空气中一丝甜香,看了一眼背篓里,“这是……去掏蜂窝了?”
“二哥,你看我,都是林枝逼我去掏蜂窝,我的眼睛都看不见了……”陆初一看到自家二哥,就跟小孩子看到了家长,扑过来就忍不住诉苦,委屈地控诉林枝的罪行。
“小叔,你的脸怎么成猪头了?”二妞跟在陆丰年后面过来的,一眼就看到自家小叔脸肿得没法儿看。
“噗嗤……”林枝本来有点烦陆初一这副叽叽歪歪的德行,听到二妞如此直白的实话,实在是没忍住笑出了声。
这小丫头这么说话也不怕挨揍么?
“猪,猪头?陆二妞,你皮痒了!林枝,你,都怪你,你赔我的脸。”陆初一到底还是个半大的孩子,这一下不仅仅是觉得丢了面子,更是害怕脸真的不会好,直接哇的哭起来。
林枝脑壳又开始疼,陆初一被蛰得是严重了点,谁让他一直在那边嗷嗷叫,他难道看不到她也被蛰得不轻吗?
陆丰年看了一眼自家三弟,又看了一眼同样额头重者一个大包的林枝,语气无奈,“不用理他,他……从小到大没少掏马蜂窝,不是第一次被蛰了,你头上还有伤,怎地如此冒险?”
“遇上了,我们不掏回来就会被别人掏走,那太可惜了。”林枝并不觉得是冒险,虽然被蛰了,但是收获了这么多蜂蜜,很值。关于带陆家人发家致富这事儿,她是认真的。
“可你的脸……”陆丰年欲言又止。
“不碍事,我一会让大丫帮我将蜂子蛰的毒刺挤出来就好,过几日就好了。”林枝不仅是额头,手背的毒刺她已经挤掉了,剩下的就是身上也被蛰了几下,痒痛难耐。
“先让大丫给你弄,我去做饭。”陆丰年没想到林枝心智如此坚定,性情冷静,与一旁哭闹的老三截然不同,可她个子比老三才高了半个脑袋,看上去也如此瘦小。
“二婶婶,对不起,你都是为了我们才如此冒险,害你被蜜蜂蛰成这样。我去给你打盆热水。你先洗把脸我再给你弄。”大丫关切的看着林枝,眼神里满是心疼。
晚食陆丰年又蒸了山药,林枝洗好脸,让大丫将身上的毒刺都挤出来后,便去灶房帮忙,但陆丰年让她出来等着吃就成。
随后林枝就见到陆丰年在院子里架了一堆火。
林枝疑惑,“今日怎么将火架到院子里了?”
“今天上山我挖了不少山药,还捡到了一只山鸡,不大,是在之前下的陷阱里发现的,已经死了,拿去镇上也卖不了几个钱,正好你跟老三都受了伤,家里也许久未开油荤,这山鸡便留着吃,补身子,这火就是用来烧山鸡毛的。”
“烧山鸡毛?”林枝瞪大眼睛,“你们不烫水拔毛吗?”
“直接烧了省事,烫水费柴还费水。”陆丰年不解看着林枝,据他所知,他们这里都是这么烧鸡毛的。
“我看这山鸡毛色光亮艳丽,我想拔下来挑些好看的留着。”林枝对这种漂亮的羽毛没有抵抗力。
“这毛你要有何用?”
“好看。”林枝看了大丫二妞一眼,决定还是等后面给他们一个惊喜,“大丫,锅里先烧点开水,烫鸡拔毛,今晚我给咱们炖鸡肉吃。”
“好勒,二婶。”大丫一听有肉吃,眼睛都亮了,立马就往灶房去。
大丫烧水还需要时间,林枝便先去将白天捡的菌子提到灶房,倒是赶巧了,她和陆初一白天刚捡了一篮子菌子,晚上陆丰年便带了一只鸡回来,正好小鸡炖蘑菇,想想那味道都忍不住咽口水,她到这里还没有开过荤。
“这些菌子你是要煮来吃?”陆丰年见林枝动作麻利已经开始淘洗菌子,欲言又止。
林枝专注清洗菌子,想也没想,“炖鸡啊!菌子炖鸡最是鲜美,等会你们绝对吃起停不下来。”
“二婶婶,二叔说过,菌子有毒的,不能吃,你要是炖鸡,白白浪费了肉。”二妞在一旁皱着小眉头。
林枝不由得停住动作,视线从陆丰年,二妞再到大丫,他们的眼神都跟早上陆初一一样,不理解她,他们观念里菌子就是不能吃,凭她说几句想来很难转变念头。
林枝想要一个折中的法子,还没开口,就听陆初一捂着脸走到灶房来,“二哥,让她试试吧!反正昨天那山药吃了不也没事么。”
“你们放心,这菌子我并不是随便捡的,我捡的都是认识的没有毒的。我阿娘教过我,你们谨慎些也是对的,实在不愿意,咱们今天炖一般的鸡试试?等会我先吃。”
“并非不信任你,只是这些年年景不好,听到太多人吃了这菌子丢了性命。按你的想法去做。”陆丰年觉得自己再要不松口,林枝都能当场给他表演一个生吃菌子试毒,他倒不怀疑林枝的好意,大不了待会熟了,他先吃。
烧水,烫毛,拔毛,在烧稻草将鸡表皮的小绒毛烧干净,清洗,林枝直接将一半山鸡剁成小块,山鸡看着瘦,还有不少鸡油,林枝将鸡油剔出来有小半碗打算留着后面煮菜炒菜用,鸡块洗干净放进陶罐里炖。
家里除了一点盐,其他任何佐料都没有,不过也够了,山鸡肉质紧实,不像现代饲料和激素喂养的鸡腥味重,林枝先冷水将鸡肉下进大铁锅,水煮开,撇掉浮沫,林枝将洗好的松菌和珊瑚菌鸡油菌都倒进去,等到铁锅里水烧开,才将鸡肉和菌子一起倒进右边的土陶罐里盖上锅盖小火慢炖。
大铁锅里则加水开始蒸山药。
不过半个时辰,灶房里便溢出一阵阵鸡肉的香味,那香气越来越浓郁,直往人鼻孔里钻。
大丫坐在灶前烧火,二妞和三宝一左一右靠在姐姐的肩膀上,忍不住一下又一下吸鼻子,那香气仿佛顺着鼻子能一直顺到肚子里去似的。
“姐姐,二婶婶炖的鸡也太香了。”二妞一直盯着右边陶罐边溢出的一丝丝白烟。
“嗯,是很香。”大丫也忍不住点头。
一旁的三宝小脑袋也符合的点着。
院子里,陆丰年砍了竹子在起篾,打算再多编两个筲箕,竹筛,一个篮子,一个背篓和几个晒干东西的簸箕,陆初一则在一旁帮忙。
林枝也没有闲着,一篮子菌子她只洗了三分之一,剩下的三分之二,她则铺开晒起来,捡回来的橡子也晒着,她还找出陆家最干净的一个竹筛洗干净晾着,打算等着明日将蜂蜜过滤出来。
做完这些她便开始处理下午摘回来的小糖罐,摘的时候只觉得摘不够,摘回来才发现这玩意摊开有一大筛子,既然明天打算去药铺卖,这些小糖罐便不能捂坏了。
林枝抓了一把小糖罐给灶膛前三个小家伙解馋。
陆丰年看到眼神柔和一瞬,好奇打量那一筛子小糖罐,“家里孩子虽多,也吃不完这些。”
“不只是给孩子们吃,这些小糖罐我想明日拿去镇上卖。”林枝直接说出自己的想法。
“你明日想去镇上?”陆丰年手里的柴刀顿住,看着林枝,眸中闪过一抹深意,光线昏暗,而他披散着头发,无人察觉。
温馨提示:文中狩猎、打野菜情节纯属虚构,只为剧情服务描写。现实生活请大家要保护野生动植物。
作者有话说
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第12章 小鸡炖蘑菇
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作者公告
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