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17、晚晚的黑暗料理 很好的老师 ...
萧承胤心思深,故意挑了只肚皮浑圆的胖小鸡,果不其然家还没到就拉在了俞非晚的裙摆上。
但是他的算计落空了,俞非晚淡定的用蔫吧的荷叶擦了擦,然后才喊他找水塘清洗裙摆。
整个过程不慌不忙,不急不缓,不见嫌恶。
甚至还亲手给小鸡抓了一只绿蚂蚱作为零嘴。
萧承胤用深晦的目光看着被作为食物的蚂蚱,忽然意味不明的冷笑了一下。
满载的驴车脚程不快,申时过半才驶到了修整过的空房子。
俞非晚寻了根布条栓紧小鸡,才撸起袖子和萧承胤一起搬东西。
锅碗瓢盆,油盐酱醋,被褥衣裳,样样俱全。
萧承胤自己拿重的,体积大的,留给俞非晚的都是小而轻巧的。
普通农户家的饭食没什么油水,来回颠簸外加上一通忙活,俞非晚的五脏庙闹腾了起来。
“阿榆,我们晚上吃什么?”俞非晚站在不大的室内,望着正在铺床的萧承胤。
“饿了?”安置好两个枕头,萧承胤变戏法似的从怀中摸出几块豌豆糕递给俞非晚,“先填填肚子,去村长家还好驴车,我马上做饭。”
豌豆糕被切成整齐的菱形,堆叠在黄底的油纸上,以青红丝点缀,夹着淡淡的桂花香。
俞非晚嗜甜,乍一看到就知道绝对是好吃的。
小心掰碎一小块温热的豌豆糕送入口中抿碎,甜香散入味蕾,俞非晚双眼一亮,迫不及待将手中剩下的半块送入萧承胤嘴边。
俞非晚:“好吃,可甜了,你尝尝!”
嗅着甜腻的糕点味,萧承胤快速翕动了几下眼睫,才弯腰咬下一个小缺口。
他既不想打击俞非晚的分享欲,又不想细尝恼人的甜味,囫囵咽了下去。
看着只破了个油皮的糕点,后知后觉,俞非晚意识到他可能不喜欢。
“你是不喜欢豌豆糕,还是不喜欢吃甜?”
萧承胤没有遮掩,温声道:“其实都不喜欢,如果晚晚很想和我一起吃,我能吃半块。”
半块,是他能接受的极限。
俞非晚将破了个油皮的糕点送入口中,来了个一口闷,又欢欢喜喜的从萧承胤手中快速收拢好糕点。
“不喜欢就别逼自己,我喜欢吃甜,阿榆喜欢什么口味的吃食?”
萧承胤翻了翻模糊的记忆,回道:“辛辣些的食物,一点点甜的勉强接受。”
俞非晚问:“你既给我买了糕点,那有给自己买填肚子的零嘴吗?”
萧承胤摇了摇头。
大男人吃零嘴,多丢人。
俞非晚心软,同理心强,瞬间开始心疼萧承胤:“你好笨,给我买,却不知道给自己买,我都还没和离,依旧是别人的妻子,你干嘛对我这么好!”
她神思一动,泪水忍不住漫上眼眶,恍然:“是不是银子花完了?我可以不吃糕点的,这个东西又贵又不健康,不如两碗阳春面来得实在。”
萧承胤没料到几块糕点也能成为惹哭俞非晚的引子。
其实他有想过买外头的汤食吃,可看到桌子上的灰尘,碗边的油垢,他没有一点犹豫的打消了念头。
毕竟他皮糙肉厚,一两顿不吃也不会怎样。
可晚晚不一样,她浑身上下没二两肉,经不起饿。
“镇子小,多是路边摊,汤食碗筷不干净。”说着,萧承胤从怀中摸出二两碎银交在俞非晚空余的手心,轻声细语,拭泪的动作十分温柔体贴,“银子还有,是我自己嘴挑,没遇到合心意的,别哭,是我自己作,不值得晚晚流泪。”
“我不准你说自己不好!你值得的。”她眼眶发红,声音带着哭腔,语气却十分霸道。
阿榆一贯食量大,想到他委屈自己饿着肚子,俞非晚忽然觉得手里的糕点不香了。
包裹着豌豆糕的黄纸被放在了陈旧的木桌上,她垂眼看着碎银,闷声问:“怎么还有剩的?”
她那个镯子应该不怎么值钱才对,难道是遇到好心人了?
这么多钱,完全够买馆子里的干净吃食,手头拮据,阿榆定是舍不得为自己花这个钱,所以他去买东西,她应该跟上的,毕竟是用她的镯子换的,她想买什么阿榆一定会同意。
她身上这个蛊毒中了和没中一样,就算在大路上发作应该也没事,蛊毒和毒药都是毒,就算它很厉害,发作不外乎是身上疼,她只要咬牙忍一忍,熬到回医馆就行了。
萧承胤私心作祟,出医馆时只告诉俞非晚大夫配好了药,搭配着引子按时吃就没事了。
所以他不知道俞非晚想岔了,误以为蛊毒发作是身体疼。
他在回答俞非晚的问题:“晚晚的镯子换了二两一钱,我把原来那身衣裳里外一起当了,换了二两半。”
俞非晚止住思绪,十分惊讶:“可那衣裳的袖子不是撕了些布料用于引火吗?还这么值钱?”
停顿片刻,她忍不住好奇心又问:“如果衣裳没破,是不是不止二两半?”
“嗯,能换十两。”萧承胤笑着打开黄纸,拿起一块豌豆糕喂到俞非晚唇边,浑不在意的用低沉磁性的嗓音哄道:“这糕点是我揣了一路用体温暖着回来的,凉了就不好吃了,晚晚定不忍心我一路的努力打水漂,对吧?”
看着送到唇边的糕点,她抿了抿唇,终究还是就着他的手小口吃完了所有糕点。
口中是甜的,心却是苦的。
早知今日,她一定撕自己的衣裳,十两,什么都不干,天天躺在榻上,都够花一年了。
不对,她怎么能有如此好吃懒做的想法!
快速咽下最后一口糕点,俞非晚抬眸道:“阿榆,你教我做饭吧!等我会做饭,以后你搬完东西就不用饿肚子做饭了。我看别人家的都是妻子给丈夫做饭。”
萧承胤用拇指抹净俞非晚唇角的碎屑,隐秘的欢喜充盈心间,又被她认真严肃的表情逗笑,他没说要教她,只道:“别家是别家,我家是我家,所以我的晚晚不用学做饭,庖厨脏污,配不上你。”
甜言蜜语谁都爱听,俞非晚瞬间被哄高兴了。
她把藏在心底的实情说了出来。
“其实新婚后我做过饭,虽然我觉得不错,可家里人好像不太喜欢。”
眸色一暗,萧承胤瞬间被勾起了嫉妒心,忍不住拉踩,他脸上带着淡笑:“可还记得做的什么?晚晚做的肯定好吃,定是你家中那位不懂得欣赏,品味低。”
虽然过去三年了,但俞非晚记的深刻。
“糖丝茄子、廖糟肉末、糖霜馒头、糖醋白菜。”俞非晚掰着指头数了数,补了一句:“还有一个梅子炖排骨,三菜一汤,馒头是主食。”
前两样菜若非嗜甜,绝大多数人定是难以接受,萧承胤竭力忍了忍幸灾乐祸之笑,才昧着良心夸道:“挺有新意,若我爱吃甜,配上这些菜定能吃上三大碗饭。”
“是吧。”俞非晚寻到了与自己口味不同的知己,开始传达自己的下厨理念。
“出嫁前我没进过厨房,家中也没教过,可新婚后婆母要求我必须下厨侍奉夫君,这几个菜色我可是想很久才做出来的,既有新意,又有创意。”
“夏初没有地瓜,可是茄子生的好,熟透的茄子软糯可口,极像了地瓜,把茄子炸透,然后裹上糖浆,置入冰水就是一盘好菜;肉沫腥臊,可放到酒糟里做汤,不仅嫩还不见腥臊;白面馒头没味道,把做茄子剩的糖炒成糖霜裹在上面,既好吃又不浪费,两全其美。”
话到此处,她蹙了蹙眉:“糖醋白菜中规中矩,是我抄别人拉来凑数的。至于梅子炖排骨,既解肉腻又解梅酸难下口,滋味酸甜,口感清爽,最是难做,也最是好吃。”
糖丝茄子与廖糟肉沫萧承胤不好评判,但梅子炖排骨他能搭上话。
“若作和羹,尔惟盐梅,晚晚虽没读过书,但是很聪明,这是一道很好的菜。”
俞非晚明白他又在夸她,因此觉得不明白前两句拗口的话是什么意思很可惜。
她一字一顿的依葫芦画瓢重复:“若作和羹,尔惟盐梅,是什么意思?”
萧承胤的嗓音不疾不徐,咬字清晰,他的目光落在俞非晚面上认真为她解答,不见丝毫轻视与敷衍。
“这句话出自《尚书·说命下》,是商高宗武丁对他的宰相傅说的一句名言,它的上一句是‘若作酒醴,尔惟曲糵’,酒醴就是晚晚做菜用的廖糟,曲糵就是酿酒用的酒曲,两句话合并在一起的更好理解,意思是,如果我酿甜酒,你就是酒曲;如果我做肉汤,你就是盐和梅子。”
“武丁是君王,傅说是臣子,简单概括就是君王对臣子说,你对我来说太重要了,是我治国理政不可或缺的关键帮手。那个时候醋还未普及,盐和梅子便是主要调味料,所以梅子炖肉在当时是一道十分流行的好菜。晚晚没读过书,却靠自己摸索出来了,可见晚晚在厨艺方面很有天分。”
从旁人口中得到的新知识,开头总是如同雾里看花,朦朦胧胧的隔着一层。
可是酒曲和甜酒酿却是常常可以看见的,所以靠着两者的关系,俞非晚悟透了萧承胤的话。
她默默记住了《尚书·说命下》这本书,双眼晶亮的开口;“那我是阿榆的酒曲嘛?”
年少时的喜欢总是直白又干净。
萧承胤捏了捏她的脸蛋:“是,因为晚晚在,所以才有了阿榆。”
没吃过梅子炖排骨,不晓得什么味道,想吃。
梅子炖肉不是商朝流行的,我编的,剧情需要,架空的哈。
作者有话说
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第17章 晚晚的黑暗料理
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