《渡劫女修在现代》五林

28、第28章：会所 京

　　京市食味楼中，乘着早上还没有客人上门的这段时间，崔世平早早来到了后厨。

　　在一帮徒子徒孙热切的注视下，崔世平熟练地拿起锅铲，点火热锅，嘴里不忘对围在边上的徒孙们说道：“看好了，这道碧螺虾仁要做得好，茶汤倒入的时间是关键。茶汤要在虾仁半熟的时候加入，太早的话茶汤的味道彻底侵入，会盖住虾仁的鲜味。太晚虾仁就老了，少了滑嫩的口感。”

　　说完手中铁勺一勾一翻，颜色鲜亮清爽的碧螺虾仁便落在精致的瓷碟中。

　　“接下来你们轮流做一次碧螺虾仁给我看。”崔世平将灶台留给徒孙们，准备轮番指导他们。

　　这时刚在外面接完电话的白赫年脚步匆匆走进后厨，穿过人群来到崔世平身边，打断了他接下来的教程，脸上是掩饰不住的笑容，“崔叔，这边的事您先放放，我有大事跟您说。”

　　崔世平一看这小子的表情就知道准没好事，本来前两天忙完曲家的家宴他就该回锡城的，要不是这小子哭天抢地把他留下来指导徒孙们的厨艺，他一个已经退休的老头哪至于在这受后厨的烟熏火燎。

　　白赫年殷勤地给崔世平斟茶，笑容里满是谄媚，“崔叔，这是今年刚下来的云雾茶，我好不容易从我爸那里偷拿了几两，您尝一下。”

　　崔世平很给面子地轻啜一口，要不是自小看着他长大的，他是真不想理这闹心玩意，“行了，茶也喝了，什么事？说吧。”

　　“还得是崔叔最疼我。”白赫年又是一番装乖卖巧，心里很是得意，他就知道崔叔最吃这一套，小时候他靠着这招可没少在后厨混吃混喝。

　　得意完后，白赫年说起正事，“崔叔，是这样的，我刚才接到何家的电话，他们家老爷子的七十五寿宴指定要您去做主厨。”

　　“何家？哪个何家？”崔世平仔细想了想，京市这边喜欢吃苏菜的人家里好像没有姓何的。

　　“是南方军区的何家，他家老爷子前年退休后就定居在了京市。”白赫年解释道。

　　说到南方军区，崔世平总算对上了号，而后疑惑道：“我记得何家老爷子祖籍是巴蜀那边的，喜食麻辣，这次寿宴怎么会找我？”

　　白赫年给他解惑道：“何家那边说是这次邀请的一位重要宾客喜欢吃苏菜，才特定请您过去的。而且这次寿宴的时间比较赶，两天后就要举行了，您要答应的话，我们等会儿就要去何家定下菜单。”

　　崔世平也是被这个时间惊到了，“两天？这么赶？”

　　一般人家做寿宴都起码会提前半个月来做准备，更何况何家这样的大家族，单是前期受邀嘉宾的拟定就要废不少时间，更遑论后续琐碎繁复的各种细节，两天连试菜的时间都不够。

　　看何家这股匆忙劲，这次寿宴估计是临时决定要办的，就是不知道他们举办寿宴的目的是什么。

　　“可不是，这次要不是何家老三亲自打电话过来，我就直接拒绝他们了，哪还敢来麻烦您老人家。哎，实在人在屋檐下不得不低头！”白赫年偷偷觑了眼崔叔的神色，嘴里不忘诉苦道。

　　崔世平哪里看不出这小子是故意这么说给他听的，那何家老三虽然位高权重，但以何家刚正的家风，不会因为一次拒绝就对食味楼做什么。

　　这小子会答应何家老三的请求，更多的还是想搭上何家的关系。毕竟要在京市做生意，上面没点人脉还真不行。

　　崔世平念在他这些年独自支撑着京市食味楼多有不易，到底还是答应了。

　　另一边，正在打坐修炼的白羽也接到了顾敏的电话，邀请她参加两天后何家老爷子的寿宴。白羽听到顾敏说何家邀请了好几位名厨，寿宴当天的菜色特别丰富后，当即就答应了。

　　而此时莫薇也正接完自家舅公的电话，走出自己房间敲开旁边套房的门，对白羽说道：“阿羽，刚才舅公说他临时有事不能陪我们去清荷会所了，让我们到了那里直接找黄主厨，舅公已经跟人说好了，到时我们直接把食材给他就行。”

　　“没问题，送完食材后我们还可以先去王府井逛逛，听说那里还挺好玩的。”白羽兴致勃勃地计划接下来的游玩项目。

　　清荷会所离京市王府井步行街不远，里面有豪华KTV、餐饮部、洗浴房、棋牌室等不一而足，是京市有名的高端休闲会所。

　　清荷会所是她们四天前在做京市美食攻略时发现的地方，虽然是一家休闲会所，但里面最受欢迎的却是他们的餐饮部，华夏的八大菜系都可以在里面吃到。

　　听说他们餐饮部的行政主厨是个很有名的国宴厨师，尤其擅长烹制鲁菜，一道葱烧海参更是让人赞不绝口。这可馋坏了两个吃货，立马就决定要去清荷会所。

　　但在她们打电话预约订餐时，却被客服告知：黄主厨每天只招待三桌客人，而这三桌的预约早已排到了三个月后，她们要想吃到黄主厨做的菜，只能排队等三个月后再来。

　　当时来酒店送点心的崔舅公正好看到两人闷闷不乐的样子，就问起了缘由，知道原因后，当即就联系了黄主厨。

　　她们这才知道，原来崔舅公跟黄主厨是多年好友，凭他的关系可以让黄主厨给她们私下再开一桌。

　　白羽见两人关系这么瓷实，又开口问道黄主厨能否用她们自己提供的食材来做菜，电话对面的黄主厨也都答应了。

　　于是托崔舅公的福，今天她们终于能如愿品尝到黄主厨的手艺了。

　　“怎么了？”听到两人的说话声，还有些迷瞪的李萌也从房间出来了，她是昨晚半夜到的京市。

　　难得不用排队就吃到黄主厨做的菜，两人自然不会忘了自己的饭搭子李萌同学，正好这两天是休息日，这不就把她叫了过来。

　　莫薇将舅公不能陪她们去清荷会所的事又说了一遍，便催着她去洗漱换衣服。她们等会还要先去清荷会所送食材，送晚了可会耽误晚上吃饭的时间。

　　很快三人打车来到清荷会所门口，打电话告知黄主厨她们到了后，没等多久，两个身着白色厨师服的年轻男人推着个小车来到三人面前。

　　将地上堆叠的四个泡沫箱交给他们，白羽三人便准备去不远的王府井步行街逛逛。

　　早上十点正是王府井步行街开始营业的时间，除了个别店铺还没有开门，大部分的商家都已经开始营业了。

　　三人各拿着杯奶茶在略显空旷的街上闲逛着，正饶有兴趣四处张望着的白羽看到一家儿童用品店，立马拉着两人进去。

　　给梁思思小朋友挑了些玩具和衣服，三人大包小包地从店里出来，刚出来就被街上嘈杂的人声冲击了一下。

　　不过半个小时，原本小猫三两只的街上就被密集的人流占满了，其中还能看到不少导游拿着小红旗，领着外国面孔的游客穿梭其中。

　　三人对视了一眼，默契的决定转战不远处的购物中心，实在是这边人太多，天气又热，人挤人的太不舒服了。

　　找了个僻静处，将手里的购物袋放入储物镯中，三人一身轻松地来到购物中心。

　　“阿羽，小薇，快看那是不是欧阳昊？”三人正在一楼的潮玩店挑选盲盒，靠近店门口的李萌抬头就看到远处一群人呼呼啦啦地从大门进来，最前面的那个人还是个熟面孔，可不就是她们之前讨论过的欧阳昊。

　　白羽和莫薇顺着她的手看过去，还真是欧阳昊，没想到在偌大的京市也能遇到他，真是晦气。

　　“他牵着的女生好眼熟，好像是个演员，叫什么来着。”李萌最近看的电视剧太多，一时间真想不起来那个女生的名字。

　　还是记性更好的莫薇一眼就认出了女生的身份，“那是你前几个月追的古偶剧里的女二号，叫关诗悦，你当时还夸人家演技好呢，把恶毒女二演得入木三分。”

　　“哦哦，我想起来了，就是她。”李萌拍拍自己的脑门，恍然大悟，看习惯了她的古装扮相，换成现代装扮，还真没认出来。

　　而后有些可惜道：“这个妹妹我记得好像刚19岁吧，资源不错，演技又好，以后肯定前途无量，怎么偏偏勾搭上欧阳昊了。”

　　虽然欧阳昊因为优越的外形和出众的财力被很多网友戏称为“国民老公”，但略知他底细的李萌却特别看不上他，这种仗势欺人的垃圾货要不是投了个好胎，早就不知被人收拾过多少遍了。

　　随着人群走过，三人很快将这个插曲忘在脑后，继续欢欢喜喜地挑选起盲盒来。

　　三人逛到下午六点左右，见快到跟黄主厨约定的时间，便愉快地结束购物，往清荷会所走去。

　　在服务员的带领下，三人来到清荷会所餐饮部位于五楼的包间。

　　清荷会所总共有十层楼，一到五楼是面向大众的，只要提前一天预约就能进来消费，六到十楼是会员制，只有充卡成为会员才能进去。作为清荷会所的招牌，餐饮部独占了四、五楼的空间，四楼是大堂，而五楼则都是包间。

　　等三人落座，收到包间领班的通知，正在自己小厨房给一道菜做摆盘的黄主厨停下手里的动作，让人把自己的大徒弟叫了过来。

　　大徒弟走进小厨房，还来不及问师父有什么吩咐，率先被一股霸道的浓香吸引了心神。其实从下午开始他就隐约闻到了这股香味，但因为房门的阻隔，香味还只是若隐若现的勾引他们。现在置身其中，他感觉自己的口腔在不受控制地分泌出更多的唾液，馋意漫上心头。

　　“师父，您哪里弄来的好食材，太香了！”大徒弟迷醉地深嗅起来，恨不得能把这股香味刻进肺里。

　　虽然师父平时吊的汤也香，但绝对达不到今天这种水平。无关厨艺，这是食材品质带来的变化，只有最顶尖的食材才能做出这种香而不腻的味道。

　　“你师父我可没这本事弄来这种极品食材，这些都是你崔叔介绍的客人自己提供的。”说着黄主厨手里的动作也没有停，用漏勺将几个汤桶里的料渣捞出，依次倒入红哨和白哨，将飘起的浮沫和肉碎滤出，一锅锅飘香四溢的清汤就完成了。

　　黄主厨看着清透的汤水，满意的点点头，扭头对徒弟吩咐道：“等会你跟我一起去上菜，到时问一下她们哪里能买到这种品质的食材。要是卖家能稳定供货的话，我们餐厅的名气还能更上一层楼。”

　　大徒弟惊讶于师父居然要亲自去上菜，平时这种事都是包间的服务员做的。就算有重要客人来，师父也顶多是出面会见一下，亲自上菜的时候少之又少。

　　虽然感觉师父的态度有点过于隆重，但他也不敢质疑，只是应声道：“好的，师父。”

　　说完他拿出托盘，把台面上准备好的几碟凉菜放在上面，跟在师父的后面往包间走去。