10、碳水碳水 ...
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从小甜水巷西去，两侧都是食店。
巷口不远处支了一个小摊，小摊旁边摆了几张矮桌小凳，都已经坐满了人。
阵阵油煎的香味飘散过来，孟嫣忍不住咽了咽口水。
大概原身这副身子之前吃的太过清淡，如今换了副芯子，闻见油香的食物就想往上扑。
她走过去，煎锅旁边是面案，再旁边是多只装着各色馅料的松木盆，煎锅里正油滋滋地煎着菜肉夹子。
夹子，是将馅料包进薄面皮里油煎或油炸。
孟嫣要了一只笋肉夹儿和一只菜夹儿，摊贩用油纸包起来递给孟嫣，提醒她小心烫。
孟嫣道谢接过，不顾刚出锅，捧着就咬了一口，烫的她不停地斯哈，以至于囫囵咽下第一口都没吃出是什么味道。
孟嫣第二口咬的就小心多了。
面皮油香，肉汁充盈，混着笋丁的清新爽脆，竟吃不出一丝油腻。
孟嫣又咬了一大口，都忘了此时是在街上，没有丝毫不自在。
没多一会儿，笋肉夹子就都入了肚，接着就开始吃起了那只菜夹子。
有了那只笋肉夹在前，菜夹儿吃起来就平平无奇了，里面是韭菜，且只有韭菜。
解决了早饭后，孟嫣直奔布店。
穿越以来，孟嫣第一次感受到了“吃喝拉撒”的重要性，从未觉得五谷轮回一事这么麻烦。
布店在州桥以南，里面以麻、葛、绢布和少量其他丝帛为主。
孟嫣细细问了各色布料的价格和尺寸，最后选了中等质地的素绢，每匹一千二百钱。
布料柔软细腻，一匹经裁减后可用两个月左右，这样算下来每月厕纸的开销要六百文钱。
只是买绢当厕纸一事万万不可让人知道，否则非要被唾沫星子淹了。
孟嫣买了两匹，又付了跑腿钱让店家请人送到小甜水巷，然后又直奔去了腌菜铺子。
到了腌菜铺子，孟嫣十分惊讶。
宋时的腌菜种类竟然如此丰富，从各种川味泡菜到盐渍的咸菜，甚至还有东北的酸菜。
孟嫣买了一份雪菜，想着下次买些老坛酸菜来做酸菜鱼！
想到酸菜鱼，刚吃过早饭的孟嫣又觉得饿了，拎着荷叶包好的雪菜打算再去吃点东西。
腌菜铺子对面又是一条食街，最醒目的店铺招牌就是“薛家分茶”。
这里的分茶并非宋代点茶里的茶艺绝技，而是指食店。
吃分茶既可以只点一样吃食，也可以点多样，主打一个丰俭由人。
与之相对的则是吃全茶，就是一套完整的酒宴了。
昨晚孟嫣去的那家南食店，也是某种意义上的分茶，只不过是以南食菜肴为主。
孟嫣提步就朝薛家分茶走去，还未到食店门口，就闻到了一股肉包子的香气。
循着味道看去，旁边就是一家写着“鹿家包子”的铺子。
孟嫣吸了吸鼻子，决定下次再吃薛家分茶，转了个方向朝鹿家包子奔去。
鹿家包子店门旁边挂了张旗子，上面也写了店内的招牌包子，其中也有笋肉包。
看来笋肉这个馅料在这里还挺受欢迎。
在现代，孟嫣也喜欢笋肉的，不过不是包子，而是笋丁糯米烧麦，一口下去，满口都是油糯糯的糯米香。
不过这家店里招牌中的招牌自然是羊肉包。
宋人对羊肉的喜爱，可是随处可见的。
就这条食街上，一眼扫过去，就能看到数家写着“羊”的熟羊肉铺子，或面、或饭、或羹，都有羊肉的影子。
既然是招牌中的招牌，孟嫣怎能不买？
最后，孟嫣除了羊肉包，又分别买了鱼肉、虾肉和鸭肉馅的。
孟嫣依旧捧着油纸包边走边吃。
羊肉包果然不同凡响，没有羊肉膻味，只有羊肉脂香，热气腾腾的包子皮儿已经被羊肉馅的油脂浸透，看上去就食欲大开。
孟嫣觉得自己于吃上已经渐入佳境，巴掌大的包子几口就吃光了。
鱼肉和虾肉不过是鱼虾本来的鲜味，倒是没有多惊艳。
鸭肉倒是做成了酱肉的，酱香十足，不过也吃不出鸭肉到底是个什么味了。
早上这一会儿功夫，孟嫣一波一波碳水送进了肚子，此刻都有些晕碳了，眼睛半睁半闭，晕晕乎乎往家走。
走到巷口遇见一个还未收摊的面摊，孟嫣顺手买了一些鲜面，这样就不用她自己和面擀面了。
美滋滋地拐进小甜水巷，远远看见林小郎君蹲在自家门前，时不时左右张望。
他的身侧还蹲着一只和他一样高的木桶。
见到孟嫣，林檎立刻跳了起来，朝她招了招手。
孟嫣眯了眯眼，目光直直地望向那只木桶，那里不会都是黄鱼吧？
想到有这种可能，孟嫣瞬间精神了！
不是因为有一桶黄鱼开心，而是有几分欲哭无泪。
一桶黄鱼！一桶黄鱼呀！都让她一个人做吗？
要知道，今日孙婶婶可帮不了她了呀！
何况这时候又没冰箱，这么多要是不赶快吃掉，只能臭掉了。
孟嫣不太想回家了，步子都沉重了几分。
她爱吃，会做饭，可这不意味着她爱做呀！
要不是前两日吃到的吃食太过无味，她也不会想法子要自己开火呀！
尤其这个桶极大可能一从漕船上搬下来，就送到了这里。
刮鱼鳞、去内脏、剔骨刺，一条两条还可以，这是整整一桶呀！
孟嫣的步子更沉重了。
可步子再沉重，走的再慢，孟嫣还是挪到了自家门前。
林檎昨日答应扮女使本还不情不愿，可今日接到鱼后突然想到，以后可以日日吃到孟小娘子做的饭了，什么不情不愿都抛到了九霄云外。
他这是什么好运气？有这种口福？
侯爷都得羡慕他！
现在见到孟嫣，乐颠颠的就差围着她绕圈圈了。
孟嫣盯着这只木桶，犹抱一丝希望地问：“这里……都是……鱼？”
林檎喜气洋洋地重重点头：“都是鱼！都是鱼！除了春鱼，还有五条石首鱼，我家郎君说，孟小娘子只做应下的那碗春鱼面就好，其他的鱼，都留给孟小娘子补身子。”
孟嫣笑了，笑的有些难看。
吴郎君太腹黑了！
若是真想让她补身，留两条就是了，何必让林檎留一整桶？
他又不是不知道她就一个人？就算孙婶婶和孙家二郎没去琼波楼，那也不是一顿能吃完的呀！
不就是让她再做些别的吃食吗？
善良的吴大好人在她心里彻底打了个折。
吃人嘴短，拿人手软啊！
孟嫣将院门打开，林檎欢快地将木桶搬去了厨房。
然后跑回孟嫣面前，笑的见牙不见眼：“孟小娘子，桶里的冰都没化呢！鱼新鲜着呢！”
这是催她做鱼呢！
孟嫣先将斜挎包放进屋子里，又将腌菜送进厨房，这才过去看那桶鱼。
木盖打开，先是看到一层碎冰，她伸手刨了刨，就出现一条大黄鱼。
真漂亮！
孟嫣暗暗赞道。
黄鱼通体金黄，这时候还都是野生的，滋味比现代深海养殖的不知鲜了多少倍。
从昨日那碗石首面就能吃的出来。
孟嫣心里的欲哭无泪瞬间散了，摸了摸刚吃饱的肚子，道：“现在就做吧！”
现在做，晚上就能吃上了。
林檎高兴地“哎”了一声，却也没离开，而是问道：“孟小娘子用我帮忙尽管开口就是，我家郎君说了，务必不能累着孟小娘子。”
他拎出一条鱼：“像拾掇鱼这种事，小娘子就别沾手了，这些都交给我来。”
孟嫣一听，立刻喜上眉梢。
吴郎君还是个不打折的大好人！
孟嫣立刻不客气道：“那林小郎君先将鳞刮了，内脏去了，头顶那块鱼头皮也撕下来，那里太腥。”
孟嫣去拿了个空木盆装拾掇好的鱼，又回堂屋去写食材单子，要再买一些其他食材才是。
鱼太多，不能全做了黄鱼面。
想到腌菜铺子的老坛酸菜，那就再加一道酸菜鱼好了。
除此之外再来个花椒焗黄鱼，黄鱼蛋饺煲！
孟嫣写完需要的食材和调料，偶然瞥见了桌案上的那包香药果子。
她打开纸包，酸酸甜甜的味道扑鼻而来，拿起一颗放入口中，是陈皮梅子。
孟嫣将陈皮梅子拿到厨房，一边将其以四粒入一小碟，依次排开摆放在厨房中间的菜案上，一边笑吟吟道：“这是昨日吴郎君买的陈皮梅子，林小郎君现在手不便，可以直接用嘴叼着吃。”
正在刮鳞的林檎听后微微一愣，问：“这是我家吴郎君买的？”
孟嫣继续摆着梅子：“是呀。”
原来侯爷昨日买了一包果子，却给了孟小娘子了！
林檎心中再次委屈起来，忿忿道：“我不吃！”然后就吭哧吭哧继续刮起鱼鳞来。
孟嫣将陈皮梅子摆好，并未发现林檎的异样，转身继续笑吟吟道：“林小郎君将拾掇好的鱼放进木盆前，先把盆底也铺上些碎冰，虽然现在天已经冷了，但能多保住一分鱼鲜就多保一分，辛苦林小郎君了，我再去买些其他食材和调料，今日咱们将这鱼都做了。”
本还忿忿的林檎一听，顿时把果子的事忘了，眉开眼笑道：“小娘子快去，我这边动作也快些，咱们尽早吃到嘴才好！”
孟嫣好笑的笑了笑，这吴郎君主仆倒都是个好吃之人。
她熟门熟路地朝腌菜铺子走去，买了酸菜后，又拐去菜市买了鲜笋、木耳、咸肉等肉蔬，外加葱姜蒜、花椒、茱萸等调料，才慢悠悠回了小甜水巷。
作者有话说
第10章 碳水碳水
，还差 