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9、第9章 无盐之苦
温暖的 ...
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温暖的土炕解决了生存的底线问题,但一个新的,更隐蔽的危机,开始悄然侵蚀着母女二人的身体。
起初,只是觉得饭菜难以下咽。
林晚叉来的鱼,炖出的汤虽然鲜,却总觉得少了一股“魂”。挖来的野菜,焯熟了也带着一股寡淡的青草味。
几天下来,这种感觉愈发强烈。她们开始觉得浑身乏力,头晕眼花,干活的时候也提不起劲。
这天中午,苏玉芬在院子里和泥时,猛地站起身,只觉得眼前一黑,差点摔倒在地。
林晚赶紧扶住她,看着母亲毫无血色的脸和微微浮肿的眼睑,心里咯噔一下。
她立刻就明白了症结所在——她们严重缺盐了。
人是铁,饭是钢,盐是力气王。这句话,在21世纪只是句俗语,但在此时此地,却是最残酷的现实。
“妈,我们家……一点盐都没有了吗?”林晚扶着母亲坐下,沉声问道。
苏玉芬虚弱地点点头,声音艰涩:“最后一点盐面子,前几天就吃完了。被赶出来的时候,你叔叔他们……把家里的盐罐子都给砸了。”
林晚的心猛地一沉。
她这才想起,在这个时代,“盐”是一种何等珍贵的战略物资。国家对盐业实行严格的专卖制度,在村里的小卖部,买盐不仅要花钱,很多时候还需要“盐票”。即便是在黑市上,一小包粗盐的价格,也足以让普通农户咋舌。
一分钱都没有的她们,根本无力负担。
无盐之苦,像一座无形的大山,比寒冷和饥饿更令人绝望。没有力气,她们就无法干活;无法干活,就找不到食物;找不到食物,最终还是死路一条。
“晚晚,要不……我再去刘婶家借一点?”苏玉芬有气无力地提议,但脸上写满了屈辱和难堪。前几天才借了针线,今天又要去借盐,她实在拉不下这个脸。
“不能再借了。”林晚果断地摇了摇头。
救急不救穷。针线是工具,可以借。但盐是消耗品,今天借了,明天呢?后天呢?人情,只会越借越薄。
她的大脑飞速运转,搜索着所有可能的解决方案。
“我记得,村东头有片盐碱地,地皮上会泛出一层白霜样的东西,村里老人说那是‘土盐’。”苏玉芬突然想起一件事。
盐碱地?
林晚的眼睛一亮!她想起前世看过的资料,确实有从盐碱地的土壤中提取盐分的土法。虽然纯度不高,味道苦涩,但至少能解燃眉之急。
说干就干。
林晚不顾身体的乏力,立刻拉着母亲,去了村东头那片荒地。果然,在一片干涸的土地上,她们看到了一层薄薄的白色结晶。
她用手指蘸了一点放到嘴里,一股又咸又涩的苦味瞬间在舌尖上炸开。
就是它!
母女二人喜出望外,立刻用瓦罐装了满满两大罐泛着白霜的泥土回家。
林晚按照记忆中的方法,将泥土倒进一个底部钻了孔的破锅里,然后慢慢地往里倒水,让水渗透泥土,从底部的孔里滴出来。下面,则用另一个瓦罐接着。
这个过程,叫做“淋卤”。
滴出来的盐卤水,呈现出一种浑浊的土黄色。林晚小心地将这些盐卤水倒进锅里,架在火上,开始慢慢地熬制。
她和母亲,像守护着最珍贵的宝贝一样,眼睛一眨不眨地盯着锅里。
随着水分的蒸发,锅底开始出现白色的结晶体。
“出盐了!晚晚,真的出盐了!”苏玉芬激动地叫了起来。
然而,当所有的水分都蒸发干净,林晚将锅底的“盐”刮下来时,她们的笑容却僵住了。
那所谓的“盐”,分量少得可怜,而且颜色是灰黑色的,里面还夹杂着许多泥沙。林晚捏起一撮尝了尝,那股浓烈的苦涩味和土腥味,几乎让她吐出来。
这根本不是盐,而是一堆无法食用的矿物质混合物。
希望,在瞬间变成了更大的失望。
苏玉芬看着那堆废料,再也忍不住,蹲在地上,捂着脸,发出了压抑的呜咽。
这一次的失败,比任何一次打击都更沉重。它让林晚清清楚楚地认识到,光有知识和毅力是不够的。在这个世界上,没有钱,她们寸步难行。
她没有去安慰母亲。
她只是默默地走到水缸边,舀起一瓢冷水,一饮而尽。冰冷的水,刺激着她的神经,也浇熄了她心中最后一丝侥幸。
她看着因缺少盐分而微微浮肿的母亲,看着这个破败的家,一个念头,从一个模糊的“商业规划”,变成了一个必须立刻、马上、不惜一切代价去完成的铁血任务。
必须赚钱!
赚到能让她们买得起盐,吃得饱饭,挺直腰杆活下去的,堂堂正正的钱!
她走到母亲身边,蹲下,用一种前所未有的严肃语气说道:“妈,别哭了。明天,我们就去赚钱。”