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10、法餐 ...

  •   上月底那个周六,中午听完讲座,黎晏没接他们去许砚南的餐厅。

      餐厅当天早上空运到的海鲜出了问题,许砚南忙着协商处理。起初他们就是要去捧场,他临时有事无暇分身,他们决定不去打扰,另预约了一家餐厅。

      许砚南记着这件事,后来多次邀请她们去餐厅吃饭。时间一直不太合适,一直拖到这个周。
      黎晏自然又当了次司机,还开的那辆Wraith跑车。
      说故意的吧,还真不是,库里南这两天被扔翠园那儿了。他这两天兴致高,每天自己开Wraith去名屹。要说不是成心的,家里车库还有别的车,他偏不想开。

      秦婉柔上车后,审问儿子:“你又去翠园那边住了?”
      黎晏轻笑声,说:“前两天北都那边有人过来,在那儿组局玩,顺便住两天。”
      秦婉柔从喉咙深处哼道:“在外面万事要讲个度,你戴叔叔他们可都在盯着你呢。”

      车子经过山下出入栅口,车身一转瞬间轻松提速,在满树金黄的梧桐柏油夹道,压着两三落叶飞驰离开。

      黎晏不由浅笑,戏谑道:“您放心,聚会活动比我爸他们的都要健康无聊。”

      “我倒不是担心你这个,我是说你和那个……”
      秦婉柔话说到一半,止住了。

      黎晏只反应了一秒,用了然的口吻说道:“您是说她啊?”

      余幼汐也听明白了,说的是薛青菱,现在外面公认黎晏的女友。

      “你的私事,我们知道现在管不了了,也不想管。”秦婉柔语气有着淡淡的不悦。
      黎晏倒像没听见似的,依然玩笑的口吻:“你要是想管,也行啊。”
      “我们才不稀罕管,反正在京港这里,别让我和你爸在外面当面碰见你们俩。”秦婉柔表明自己的态度。

      余幼汐将头转向车窗外,努力降低自己的存在感,她处境有点尴尬,不想继续听母子两人的争吵。
      她不再像十六岁时那样,不想错过黎晏的任何事情。这次回来,她一直有意减少了解黎晏的事情。

      “行,我们遇到你俩,绕路走。”黎晏声音中也融着的情绪,听起来分外不快。

      当下,余幼汐特别希望,能有一通电话打进来,让母子两人的争吵能止戈。
      唉,但是没有电话打进来。不过,好在前排也没有再继续争执。

      许砚南的餐厅开在市中心的一处街区,但是没有选择最昂贵人流量最大的街道。凭他的家世背景和个人资产,想要开在寸土寸金的最佳地段,其实是件很轻易的事情。
      也没有选择楼厦高层,那里有绝佳俯瞰视野。没有依靠这些外在的其他契机,从而来收获客人们青睐的想法。

      将要抵达的路上,余幼汐想起这次是空手而来,提议到花店买个手提花篮。

      黎晏声线慵懒,笑说:“我已经让小刘准备好了,在车后备箱里。”
      余幼汐说哦。
      黎晏又递来一句话,说:“还以为你们想不起来。”
      余幼汐咬了下牙齿,面露甜笑:“还真是,差点忘了。”
      心里不禁想,他和女友相处,嘴也这么毒吗,那他女友脾气肯定很好。

      车子在路边停车线停下,余幼汐陪着秦婉柔下车,黎晏绕到车后面,拿准备好的花篮和礼物。

      餐厅开在沿街一层,长形横条整齐的黑底门头,透明白色细体的单字“砚”,从上到下一整片的玻璃垂到地面。
      等到进了店内才发现,原来把墙体掏空装饰成,盛放着各个种类植株的花台。

      门口摆着一辆铁艺单车,前面车筐中放着每天早上挑拣出来,未能摆放到餐桌上,品相稍次一些的鲜花,来往经过的行人可以随手抽走。

      这是许砚南的主意,挺符合他本人中学时留给余幼汐的印象。他的性格与黎晏迥然不同,虽然身上难免也有世家公子气,但他是个很平易友善的人,性格也温润亲睦。

      许砚南口吻唏嘘,声音中有真诚的遗憾:“幼汐,我们好多年没见面了。”

      “砚南哥,恭喜新餐厅开业。”余幼汐微笑说,黎晏已经将手提花篮给了她,她算是借花献佛给了许砚南。

      许砚南说谢谢,转身在前面带人往西面走。

      “今天店里怎么没人?”黎晏站在外面转角的棕木吧台问道。
      许砚南笑说:“今天秦阿姨和幼汐妹妹来捧场,我当然要全心全意招待你们。”
      黎晏啧了一声,插着兜跟着走过来,揽住许砚南的肩膀,说:“很给面子。”
      秦婉柔含笑瞅了眼黎晏,对许砚南说:“我们没想到会让你清场,就是简单来吃个饭。”
      许砚南笑容谦逊,礼仪得体,回道:“秦阿姨,您来比什么都重要。今天餐厅只有我一个主厨,也顾不上其他客人。”
      余幼汐轻笑地望着许砚南,他总会给人一种很舒服的感觉,并非刻意为之,礼貌又真诚。

      餐厅今天清场,只招待她们,这还是让秦婉柔感觉有些过意不去。

      黎晏就近走在余幼汐身旁的餐椅坐下,她闻到很明亮的广藿香,强烈中略有清甜的木质香气。
      进犯她的呼吸,侵占她的周身领地,像一个隐形的网将她完整罩住,纳入他的掌控范围。

      余幼汐脊背靠着座椅的后背,微微屏住呼吸,想要抵挡住黎晏身上独属的气息。

      黎晏掀眸望着秦婉柔,浅笑道:“妈,甭管了,听他的吧,咱们也是带了礼物来的。”
      说着对许砚南,抬手指了指棕木吧台,单支红酒皮箱赫然放在吧台上。

      许砚南立刻明白他的意思,亲自走过去打开。当打开皮箱的瞬间,他的神情闪过清晰的惊讶,不由笑说:“小黎总出手太阔绰了吧,开业送了瓶年份绝佳的伊慕沙兹堡雷司令甜白,今天又送一瓶90年份的罗曼尼·康帝,这……要不我划点餐厅股份给你?”

      除了创业搞餐厅,许砚南还有一大爱好,就是开酒庄。为此专门考过WSET品酒师证书,做过高级红酒品鉴师,知道黎晏送的这瓶康帝的含金量。

      90年是勃艮第地区,黑皮诺(葡萄的一种品种)生长的极佳年份,也是罗曼尼康帝的顶级年份之一。
      去年苏富比拍卖行曾经拍卖过,一瓶90年的罗曼尼·康帝,拍卖成交价将近达到15万美元。

      黎晏对朋友向来出手大方,余幼汐高中时就知道。

      “从我爸酒柜拿的,这瓶算他送你的,你记着他的支持就行。”黎晏口吻随意地说道。
      许砚南让人把酒仔细收起来,拍了拍黎晏的肩:“帮我谢谢黎伯伯。”

      黎晏说行,又掀眸冲他散漫说道:“所以,今天拿出最好的待客水准招待我们。怎么样,许主厨?”
      “当然。”许砚南笑。
      他没带这么贵的酒,许砚南也是这个打算的。
      黎晏半真半假地打趣:“不好吃,砸店。”

      几个人都笑了,许砚南说没问题,秦婉柔抿嘴笑着瞅了眼儿子,余幼汐不由轻轻莞尔。

      点餐的时候,秦婉柔让许砚南帮她们推荐,餐前汤他推荐了生姜柚子海鲜汤。

      作为之前来过的食客,黎晏给予反馈:“解枞乐特别喜欢这个。”
      “那我就点它吧。”秦婉柔说。

      余幼汐犹豫着要不要也点这个汤,她不太能接受生姜的味道。这时,身旁的黎晏偏眸说:“我建议你换个,这个和墨西哥菜的口味很像。”

      余幼汐吃过一次墨西哥菜,接受不了奇异复杂的异域口味。她曾经在家里抱怨过一次,说完全吃不来。

      余幼汐微愣了下,旁边推荐菜单的许砚南解释:“确实和墨西哥菜的口味有点相像。柚子胡椒酱是这道菜的特色,由辣椒,柚子皮制成,最后还会加少许智利酸橙汁。”

      只听许砚南的解释,余幼汐都感觉舌尖一酸,她拒绝地摇摇头。

      许砚南挑眉,提议道:“那换一个法式洋葱汤?”

      余幼汐不由看向黎晏,他正在低头看菜单,似乎在专注地点自己感兴趣的菜品。

      “你要是信我,奶油栗子汤和热法式山羊奶酪沙拉。”擎着菜单的黎晏,分神帮她做决定。
      余幼汐如释重负地点点头,对许砚南说:“就听我哥的吧。”
      许砚南说好。

      黎晏给自己点了蘑菇汤和里昂香肠沙拉。

      余幼汐听后看了眼他,瞬间有点怀疑他给自己点的前汤和沙拉菜。谁知像有心电感应般,黎晏偏过头冲她说:“这就不信任我了?”

      尾音故意拉长,缀着那么点不可思议的笑意,仿佛在控诉她信任度太低。

      余幼汐说不是,说完见秦婉柔一脸笑意地注视着他俩,笑着耸了下肩膀,表示自己很无辜。
      虽然和黎晏之间犹如在拌嘴,但竟然有着兄妹友爱的和谐气氛。

      剩下的几道主菜,放心地交给主厨决定。

      许砚南家里让他学的是建筑设计专业,但是他书读到一半,偷偷背着家里跑去学法餐烹饪。
      餐厅的整体设计都是出自他手,餐桌每天都会摆放着当日摘剪的鲜花和洁净的餐布,色系与餐厅内的整体装潢色调搭配高度协调。
      餐食也可视客人要求调整。两三人聚餐,做成精致分盘小餐系,也可以接纳多人团队聚餐。凭借这一点,“砚”餐厅的口碑和名声在京港日渐传播开来。

      吃过一餐饭,余幼汐觉得自己小看了许砚南的厨艺。这家餐厅不是他一时兴起的投资,他真的在一心一意地亲手实现自己的梦想。

      结尾的甜食和水果是巴斯克樱桃蛋糕,许砚南在他们来之前提前准备的。

      余幼汐吃了一小块没吃够,黎晏大方地将他未动的那块让给她。
      许砚南见她喜欢,让后厨将蛋糕打包给她带回去,她也没客气,说两块就够了。

      “汐汐,你坐前面。”
      离开餐厅上车的时候,因为余幼汐手里提着打包纸盒,秦婉柔让她直接做前座。

      许砚南站在街边送他们,笑说:“秦阿姨,您和幼汐再来,直接和我说,不用找黎晏了。”
      “好啊,只要你不再特意清场,我肯定还来。”秦婉柔微微欠身,凑在儿女中间,和世侄和蔼说道。
      “好,那我给您留特定的位置。”

      黎晏懒洋洋地接话说:“这就不稀罕找我当司机了?”

      余幼汐坐在副驾驶,轻扬了扬手里的盒子,笑说:“砚南哥,今天辛苦了,午餐很美味,谢谢你。”

      “不用谢,幼汐,等你再来。”许砚南和她绅士挥手,脸上笑容柔和。
      余幼汐也笑说:“好。”

      她手里提着蛋糕盒,还在和许砚南礼貌寒暄,一时忘了系安全带。

      黎晏眼眸撇了下她这边,勾唇笑她:“你谢完他,别忘了系安全带。”说着十分自然地伸手将她手中的蛋糕盒接过去,拿在自己手里。

      余幼汐这才想起来,没有系安全带,忙侧身扯安全带。

      许砚南目光微敛,站在车旁望着车内,这对看似平时交流很少的兄妹。
      身为黎晏的好友,第一次见他这么细致地关心人,神情还如此自然,像是日常生活中理所当然的一件小事。也正是因为如此,才更让人不敢置信。
      这和他断定,余幼汐吃不惯生姜柚子海鲜汤一样,令好友感到十分震惊。
note作者有话说
第10章 法餐

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