《侯爷今天也在装病撩我（穿越）》清香木

33、新吃食

　　说到鱼种，不怎么说话的姜爹来了兴致，滔滔不绝，从买鱼种说到放鱼种，事无巨细。

　　吴氏听到老伴儿眉色飞扬的脸，神情渐渐放松，带着淡淡的笑容。

　　“爹，高叔与药罐他们会来帮忙抬鱼桶。”姜吟吟想起爹还不知道有帮手的事儿。

　　姜爹讶异，“他们好好的，怎么过来帮忙？”

　　姜文德与姜文赋也奇怪地望着妹妹，要知道，这两人可都是别人的人。

　　“他们说，跟着咱们学习到了很多种田的技巧，想报答报答，出一份力。”姜吟吟提了提。

　　姜爹点头，“那行，多两个人确实好办事儿，老伴儿和闺女在家休息，我知道怎么弄，到时候，我带大伙儿忙活就是。”

　　“对，我也知道怎么弄，娘和妹妹在家休息，不用担心。”姜文德嘿嘿两声。

　　一家人坐在一起聊聊今后的打算和走向，差不多时间后，大哥提着鱼桶，父子三动身去阳川村买鱼种。

　　吴氏惆怅地望着三人离开的背影，说是不担心，可是，这心里，总是不踏实，这摊子以后可怎么办呐。

　　姜吟吟抱了抱娘，语气轻松，“娘，咱们去午休吧。下午有事情忙活哦，我想到了一个新吃食，下午，咱们试试看，能不能做出来。”

　　吴氏听到新吃食，眼睛一亮，“真的吗？好好好，咱们午休，休息好了才有力气干活。”

　　“对，有力气才好干活，睡觉睡觉。”姜吟吟推着娘亲往房间走。

　　未时，姜吟吟揉了揉迷糊地睡眼，悠悠转醒，她坐在梳妆台前，梳理着一顷而下的青丝。

　　对于爹娘给买的一小方铜镜来说，古镜显然照得更加清晰。这几日忙碌，古镜基本没时间照，倒是让狗男人睡了几个好觉。

　　她梳了一个简单的单螺髻，插上一只桃花木簪，理了理鹅黄束腰长裙，抬脚出了房间。

　　姜家为什么穷得叮当响，哦，叮当都快没得响，就是因为全家宠小女，原身说要新裙子，买，说要蝴蝶簪子，买。

　　总之就是一句话，掌上明珠要什么？都买。最后就变成了，原身漂亮衣裙发簪一堆，都是崭新的，连一个补丁都没有。

　　而其他人的衣服，全是补丁，补了又补，缝了又缝。

　　为了满足闺女的需要，一家人省吃俭用，而哥哥们也是妹控，妹妹要什么，买，没钱买？那就赚钱。

　　大哥打短工，二哥抄书，凑钱买买买，就为了让妹妹开心。

　　姜爹与吴氏很好诠释了什么叫富养闺女，穷养儿。

　　姜吟吟走出房间，就看见娘在摊饼。

　　“娘。”她向娘走过去。

　　吴氏手里忙活着，抬头快速望了闺女一眼，“囡囡醒啦，这些面糊都是上午没卖完的，放着也是坏掉，我索性把他们都摊了，拿去给你赵婶子他们尝尝。”

　　“好，娘，咱们村子是不是有一个石磨？”姜吟吟徐徐道。

　　“对，是有一个，就在村子中心，那有。”吴氏铲起煎饼果子。

　　姜吟吟走进厨房，从缸里拿出一袋子绿豆，放进木盆里，她端起木盆往外走。

　　“娘，我去石磨那磨点绿豆粉。”

　　吴氏停下手里的动作，“哎，等等，等等，闺女，你说干啥？磨绿豆粉？”

　　姜吟吟停下脚步，“对，磨粉，等会做吃食需要。”

　　吴氏疾步走过去，接过她的木盆，“先别去，等娘把饼子送人，娘去，你的手娇嫩，经不起石磨磨。”

　　她低头望了望自己那双如豆腐块一般白皙娇嫩的手，笑了笑，“没事，总要干活的，娘我先去，你忙完再过来也可以的。”

　　姜吟吟接回木盆，朝外走去。

　　路上没什么人，大家干活的都去干活了，不干农活的也都在家里忙活着。

　　一会儿功夫，姜吟吟来到了村子里搭的凉棚，她看着眼前的石磨，眼底闪过一丝兴趣。

　　直径一米的圆形石磨，上磨扇有一个圆形小孔，是磨眼，上磨扇与下磨盘组合，中间是有一个磨膛，它的外周是一些凹凸不平的斜线纹路的磨齿。

　　她做美食主播，对一些基本的工具有所了解，石磨是其中的一种，尤其是这种大型的石磨使用方法，她还记得。

　　磨谷物时，先把谷物放入磨眼，谷物顺着磨眼流入磨膛。

　　下磨盘本身是固定不动的，将磨杆横在腰间，用手扶着磨杆向前推动，上磨扇绕轴逆向转动，上下合力，将谷物磨成粉。

　　最后，顺着上下磨扇之间的夹缝流到外围的磨盘上。

　　这种石磨自己在现代，也不是没见过，只是，没碰过。

　　此时，石磨这并没有人，她抓起绿豆，一把又一把，放进石磨上方的磨眼里。

　　放满后，她抓住比自己手臂还粗的磨杆。将其横在自己的腰间，用手扶着磨杆，往前推。

　　嗯？推不动？石磨丝毫未动。

　　姜吟吟深吸一口气，使劲向前推，小脸涨得通红，看着笨重的石磨，哎？动了动了，被自己推动了。

　　一股喜悦涌上心头，她感觉自己又可以了，浑身注满了力量。她一步一步向前推，速度可与蜗牛赛跑。

　　吴氏匆匆赶过来，看到的就是闺女扶着那么大的石磨向前推，她心疼的厉害。

　　“闺女，快放下，我来。”她快步走过来，抓住磨杆。

　　姜吟吟看到娘，脸上洋溢着开心的笑容，“娘，你看，我能推动石磨，厉不厉害。”

　　吴氏看着闺女笑得如花一般美丽，斥责的话说不出口，轻轻敲了敲她的小脑袋，“逞能，看看你的手心，有你疼的。”

　　姜吟吟后知后觉感受到手心火辣辣的疼，她松开磨杆，看向自己的手心。

　　白嫩的手心，大片大片的红，掌骨处有几个还热乎的水泡，之前还没感觉，现在是火辣辣的疼，一弯手指就疼。

　　她没想到她的手能这么娇嫩。

　　吴氏又好气又心疼，“让你不等我，看把你自己的手给糟蹋成什么样，走走走，去旁边的石头上坐着，看得我闹心。”

　　姜吟吟：“……”被嫌弃了。

　　她撇撇嘴，乖乖巧巧地坐在旁边看着，只见娘把脖子上的巾帕取下，搭在磨杆上，扶着磨杆开始向前推。

　　“让你不听话，该。”吴氏往旁边瞥了一眼坐得乖巧的闺女。

　　姜吟吟讪笑，“娘。”

　　吴氏想到闺女马上要及笄，及笄后就要嫁人了，她忍不住叹了口气。

　　“这石磨像你那样推，都得长水泡。闺女记住了，像这种石头做的磨杆，记得用布包一包，虽然也手疼，但是，总比直接抓着推要好受些。”

　　她脸上有些忧伤，“娘知道这些都应该让你学着做，以后嫁人了，可就没在家里这么轻松了，什么都要会做……”

　　她低声嘟囔：“可是，娘，娘舍不得，想到你以后嫁人，娘的心就跟刀割一样疼。”

　　“娘舍不得，那我不嫁好了，反正我也不想嫁人，就在家陪着娘。”姜吟吟笑嘻嘻地说道。

　　吴氏的眼泪又来了，她低着脑袋抹了一把泪水，笑着嗔怪：“就你嘴甜，不准说胡话。”

　　　她拍了拍脑袋，有些懊恼：“瞧我，想到哪去了，不说了不说了，你就好好呆在那，看我磨就好了。”

　　她推动着磨盘，一圈又一圈，反复推。

　　半个时辰过去，吴氏磨出了一斤多绿豆粉，还剩下不少绿豆，姜吟吟提出了回家。两人端着绿豆粉，提着绿豆，回家去。

　　厨房里，姜吟吟盛了一大碗清水，接近两斤，她磨出来的一斤绿豆粉倒入碗中，用木棒均匀搅拌，搅拌成面糊状。

　　“娘，我要做的是凉粉，用绿豆面粉与水1比2的比例，放入碗中搅拌成这样的面糊状。”

　　吴氏点点头，面露疑惑：“1比2的比例？是啥意思？”

　　“比如，绿豆粉放一斤，那水就要放两斤，这就叫1比2的比例。”

　　吴氏恍然大悟，“闺女，还要做什么吗？我来帮忙。”

　　“那娘在锅里放入水，大火烧开，要差不多四斤水。”姜吟吟搅拌着手里的绿豆面糊。

　　吴氏点点头，起身忙活起来。

　　“等水烧开之后，咱们就把面糊倒进锅里，然后搅拌，一直到起大泡，变得透明粘稠就可以出锅了。”姜吟吟望着锅里起小泡泡的水说道。

　　吴氏点头，暗暗记下步骤。

　　锅里的水开了，吴氏端起面糊，“我来搅拌，囡囡在旁边看着就好了。”

　　姜吟吟颔首，站在旁边望着娘的身影。

　　只见她缓缓把碗里的面糊倒入锅里，拿起之前的木棒开始在锅中搅拌，慢慢的，水与面糊融合，变得粘稠透明。

　　“囡囡，这样算是煮好了吗？”吴氏望着锅里透明的糊糊，心里没底。

　　姜吟吟凑近，“对，这样就可以了，然后我们需要把他装盘定型，等它冷却就可以切下来吃了。”

　　吴氏愣了愣，等她反应过来的时候，闺女已经拿着长木盒开始盛糊糊了。

　　两人合力把糊糊盛出来，放在一旁。

　　“闺女，现在咱们就这样等着吗？它真能变成什么凉粉？”

　　吴氏还是有些不可置信，这什么凉粉，似乎从来没听说过，也不知道闺女这一天天的，脑瓜子怎么想的，可以想出这样的吃食来。

　　姜吟吟着手准备汤料，“对，等它冷却后就会成型，然后切成小块就可以吃了，凉凉的，在热天会很爽口。”

　　“娘，接下来我要做汤料了，这是凉粉的灵魂，汤料香，凉粉更诱人。”她把葱花切成段。

　　姜吟吟没等吴氏开口，继续说道：“娘，你看着我怎么做汤料，我边做边说。”