《听闻先生缺内人》讨酒的叫花子

2、第二章

　　家里也没甚可以吃的，之前还剩下两枝山药，正好可以用来炖骨头。山药有温中散寒、补脾益气之效，可滋补。将其去皮切成厚片再对半切，然后放进预先备好的盐水里以防变黑。

　　从案板底下取出斧头将猪骨打破，只有这样才能将猪骨里头的骨油全部煮出来。骨油熬成浓汤味道会非常鲜，且油而不腻。他阿姐生何宝云时落下了病根儿，时常胃口不好，但却十分喜爱这道汤，且这汤健脾养胃，是好东西，李五更隔三差五就跟她煮一次来喝。

　　锅里的水开了，李五更赶紧把姜一刀拍烂扔了进去，又将破好的猪骨放进去，盖上锅煮。趁着煮骨头的空隙，淘好米，开始在小锅里烧饭。因火烧得大，约莫一刻钟的时间生硬的米粒就开了花，李五更把半熟的米舀起来在筲箕里去水，等水去得差不多了才上米蒸饭。

　　这时骨头汤的香味儿开始弥漫，飘满整个灶屋。何宝云闻到味兴冲冲地跑来，到灶台前踮起脚皱着鼻子使劲儿吸，恨不得捞一块肉来尝尝。

　　李五更捏住他的鼻头，逗他：“眼睛都落到锅里去了！”打开锅，将浓白色的汤搅拌了几下。

　　馋虫勾得何宝云不住吞口水，他眸子发光直勾勾地盯着翻腾的汤水，垂涎道：“好香啊……”

　　“去院里掐几根葱来。”他在这里碍手碍脚的，李五更便使派他帮忙。何宝云点头，拔腿就往外头跑，胡乱扯了一把葱回来，献宝似的递给他。

　　就不该让这小祖宗去，竟连叶带根全给他拔了，他今年可没种几棵葱啊！李五更哭笑不得地接了，怕他再捣乱赶忙哄他出去玩。

　　不多时白茫茫的气猛地往上钻，饭已经上了气，再添了几把火后也该熟透了，李五更便将山药块儿小心地倒进汤里，盖上锅盖焖上一刻钟。将葱白留着，其余切成葱花，待汤调好味盛起来，葱花一撒这山药猪骨汤就成了。

　　“阿姐吃饭啦。”李五更一面将饭菜端出去一面喊道。李长关正在给他补衣裳，应了一句忙把最后一针缝上，打个结牙齿一咬放下针线就来。

　　何宝云这个鬼机灵的，一听可以吃了立马风似的就爬上桌，端端正正坐着，脑袋却跟着李五更手上的大碗转。大碗一落下他就飞快地夹了一小坨肉进嘴，李长关看见了当即一筷子打他手，斥道：“你小舅还没上桌，不成样子！”

　　“我又不爱吃肉，他爱吃就多吃点。”李五更道，拍了拍委屈巴巴的何宝云，故意压低声音说，“快吃，吃了去找丫丫玩儿。”

　　“你就惯着他。”李长关无奈，给何宝云理了理衣裳，要夹根骨头给李五更，李五更却眼疾手快把碗拿开，顺道将她的筷子推回去，骨头正好落进李长关碗里。李长关不知怎么了，眼泪珠子立马就滚了出来。

　　李五更吓了一跳，站也不是坐也不是。“咋啦？”

　　“没。”李长关一抹脸，忽而想起了甚。“上午村长来找过你，说让你吃了饭去找他。”

　　李五更颔首，扒了一口饭，不屑道：“这老东西怕是又要找我帮忙，好处都他捞了，烂摊子就留给别人收拾。”

　　“也不好得罪你就忍着点，他说什么你做就是了。”李长关道，又忍不住再叮嘱，“在外头莫要这么说，让他听去了又要给你使绊子。”

　　“晓得。”李五更满不在乎地回道。当初何宝云要落户到这里时，自己是磨破了嘴皮子他也不同意，最后还是给了二两银子才行，加上官府那里又打点了不少，最后差点连买药的钱都拿不出来了。

　　吃了饭两姐弟又谈了会儿，看着时间差不多了李五更才将李长关送到村口。

　　李长关这人倔，死不肯改嫁，非得守着何万千的坟头过日子。李五更劝了两回也只能作罢，他阿姐怕是担心自己嫁了何宝云没着落。但何万千那一家子亲戚让李五更放不下心得很，他阿姐刚嫁过去那会儿可没少被他们欺负，如今没了何万千他们恐怕更嚣张。

　　村长赵五的家就在村口过去一些，李五更顺道去找他。赵五家门正大开着，李五更刚一踏进去，赵五立马冲了过来，笑眯眯地拉着他：“五更啊，快进来，坐坐坐。”

　　李五更猛地一颤，倍感有鬼，客气地摆手：“不了不了，叔找我有什么事说就是。”

　　赵五生得矮小，又常弓着背，一副尖嘴猴腮的模样，绿豆大小的眼睛笑得睁不开，露出黄牙，道：“五更，叔跟你商量个事儿。”

　　说是商量，语气却不容拒绝。李五更暂且看他要做甚，诚恳道：“叔你说，有甚能帮忙的五更一定帮。”

　　赵五一听这话笑裂了嘴，直夸他几句好听的，慢慢将事情说了。

　　“这不是学堂建好了吗，教书的先生今儿也来了，听说是京里人。我跟族里几个长老商量了一番，觉得不能亏待了人家，可学堂就那么大，没有住人的地方，我们就寻思着在村里找户人家给他住。”赵五暗暗观察着李五更，见他脸色突然就不好看了连忙补充道，“也不是白吃白住！每月会付三百文，你看如何？”

　　三百文！李五更恨不得一巴掌呼他脸上去，亏他说得出来。三百文虽然不是个小数目，但人是京城来的，自然是得好吃好喝地供着，这点钱恐怕还不够那教书的吃几顿！可李五更也不好撕破脸皮，只得先忍着，推辞道：“叔你也知道我那儿就两间破屋子，这不是委屈了人先生吗？”

　　扫了四周一眼，计上心头，李五更反将这事儿甩回去：“教书的需要的地儿宽，好写字。叔你这儿就挺大，不如腾一间给他？”

　　村里就数赵五家的房子最好，青砖黑瓦，五间厢房，院坝宽阔，他又是村长，贵客来了理应住他这儿。

　　赵五登时拉下脸，心里恨不得把李五更抽筋扒皮，但还是忍下了，装模作样地摸胡子，斜睨着李五更：“住两年，你屋后那两亩荒地就划给你了。”

　　这桩买卖不亏本！李五更心里乐开了花，面上波澜不惊，平静地问：“什么时候给地契？”

　　“后日。”赵五瞪他一眼没好气回道。

　　“谢谢叔。”李五更难掩喜色笑出了声，又生生憋住，“什么时候搬过来，要不要我来接他？”

　　“晚些时候他自己会来，你先回去把屋子收拾干净就是了。”赵五目的达到就不想再跟他废话，明显要他快点走。

　　李五更也不想多待，道了谢就回去了。屋后那两亩荒地他早就想买下，可赵五这黑心货狮子大开口，非得要五两才给。刚才竟狠下心白送了，看来他是吃了不少回扣。

　　喜归喜，李五更也忧得很，他家除了灶屋就只有一间屋子，虽安了两张床，也不知那教书的先生在不在意。不过也没有办法，总不能让谁睡院子里。

　　回了家李五更便将屋子里里外外都打扫得干干净净，自家这个也三岁多了，过两年也该上学，自己可得跟新来的教书先生打好关系，将来何宝云入学也能省下好多事。

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作者有话要说：　　一尺≈33厘米。一刻钟＝15分钟