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20、烟熏肉 ...

  •   舒辰与奶娘正说着话,却听院子外有脚步声响起,抬头看去,就见舒勇满身大汗的走了进来,最主要的是,舒勇的肩膀上背着两匹狼尸。

      “二叔。”
      “二叔”舒辰和舒墨叫道。

      “快放下东西歇歇,早饭马上就好了。”舒辰将凳子递到了舒勇跟前,舒勇背着的这两头狼尸,很明显就是之前她和奶娘埋在了雪堆之中的那两匹,那地方离着湾子村并不近,而舒勇从早上五更时分出发,这个点就回来,不说身上背着的重物,就单单是距离,就够让人累的了。

      “好!”舒勇将狼尸放到地上,从舒辰手上接过凳子后坐了下来,他确实累了。

      早上五更时分出门,为了早一点赶回来,去的时候他都是跑着的,等到了地方一看,果然如预料中的,在雪堆之中找到了被冻成冰块的狼尸,他用最快的速度理出来狼尸,又飞快的背在背上往山下来了。

      因为只用了不到平时一半的时间,所以他也感觉出了累来,不过,因为心中另有计较,他也只能如此了。

      “二叔,那处地方离着村子那么远,二叔怎么不喊个人帮忙,最多也不过是给帮忙的人给个狼腿罢了!”舒辰忍不住说道,在她心中,觉得每个人的体力都是有限的,不好过度的透支出去免得影响身体的根本。

      “往日里一个人一头熊都背过,何况是区区两只狼,也就是因为我想要快点下山,走的快了点,这才有些累。

      舒勇接过舒辰递过来的水,狠狠的喝了一口,嗓子这才不再难受了。

      “……”一头熊?果然是力气大的。

      “二叔,是这样的,既然要在这里常住,那奶娘的身份怕是不妥,我想着我们做上几道菜,邀请村中人来聚聚。

      一来说清奶娘和你的身份问题;二来,也是感谢昨日乡亲们帮忙修缮房屋;三来,也能为以后在这里常住拉一下关系。”

      舒勇略一思考,就明白了舒辰的用意,他点头赞同道,“辰哥儿考虑的很是周全,就这么办吧,不过,宴请众人的酒菜有吗?要不我先去镇上置办一些。”

      “这倒是不用了,山野人家,不需要过于讲究了,有什么准备什么吧,狼肉可以做一道硬菜;明天村上的人会集体去山下湖中打渔,到时候我们跟他们换点鱼肉,这又是一道硬菜;家中还有黄豆,可以磨点豆黄豆做豆腐,还可以发点豆芽菜;还有乡亲们给的干菜,以及你从山外面的镇上带回来的一些菜,轻轻松松可以有六个菜,在乡村中这已经很体面了。”舒辰既然有意宴请众人,对于家中有些什么菜可以做菜,自然是心中有数的。

      舒勇看着如今可以独当一面的舒辰,又想起他刚刚进来的时候,舒墨小少爷在地上练习写字,心中无限欣慰,只要按照目前的形势发展下去,舒家虽然不可能恢复往日的荣光,但做一个耕读之家是没有任何问题的。

      而只要不撇下书本,不丢下傲骨,未来的某一天,舒家要恢复将军府的荣耀、甚至更甚于从前,也不是没有可能。

      “早饭好了!”奶娘招呼道。

      舒辰赶紧喊舒墨洗手,等洗完手之后,舒辰进了房间帮着奶娘摆饭摆筷子。

      面条的颜色并不白,而是带着点小麦色,看着不是很漂亮,但吃在口里,又香又劲道,不是现代那些不知道添加了多少增白剂的白面可以比的。

      吃完面条再喝一碗热热的面汤,整个人从里暖到外,舒服极了!大冬天,就是要吃这种热热的汤面才过瘾。

      奶娘做的面条被一扫而空,舒墨意犹未尽的看了看碗底,空空的。

      舒辰看着舒墨的样子,失笑的摸了摸舒墨的肚子,嗯,有点凸起来了,看来不是没有吃饱。

      舒墨靠在舒辰身上,用头轻轻的蹭着舒辰的肩膀,道,“很好吃,还想多吃点,可是已经饱了了。”

      “墨儿这是肚子饱了,眼睛没有饱,不急的,你好好巴结婶婶,然后婶婶就会天天做面条,让墨儿每天都能吃到这么好的面条。”舒辰打趣道。

      “可以吗?”舒墨坐直了身子,眼神期待的看着奶娘。

      “好,以后天天做。”被舒墨湿漉漉的眼神期待的看着,奶娘不需要考虑的点头承诺。

      “谢谢婶婶。”舒墨很有礼貌的说道,他还记得姐姐说过的话,一定要有礼貌。

      “少爷……好乖!”奶娘突然红了眼圈。

      见此,舒辰看了看坐在一侧的舒勇,想着不管是好还是坏,有些事情奶娘迟早都要面对的。

      奶娘既然心中对结果过于害怕不敢开口,那就她来问。

      “二叔,可有听到婶婶一家的消息?”

      舒勇看了一眼奶娘,摇了摇头说道,“没有。”

      从舒辰开始问,奶娘的脸色就不太好,直到舒勇开口,奶娘的脸色苍白的如一张纸。

      见此,舒辰开口说道,“没有消息就是好消息,奶兄他们一定会平安无事的。”

      “但愿如此!”奶娘垂下眼睑声音微弱的说道。

      不管有再多的悲痛,但活着的人日子还是要过的,稍微歇息之后,舒辰和奶娘帮着舒勇肢解狼肉。

      冬天的野外,尤其是北方,屋子外面的偌大空间就像是天然的冰箱,舒辰和奶娘埋在雪中的狼还完好无损,就是舒勇一路从山上背下来,还是硬邦邦成冰块状,他们只能将狼肉放到外面的空地上太阳底下,希望可以很快的解冻。

      在这期间,可以干些别的活计。舒辰等人是新定居于湾子村,他们要想过一个暖和的冬天,还有很多准备要做,比如,最最重要的柴火,而且,除了做饭用到的,家中还有昼夜不停的烧着的三座炕呢!

      于是,等舒勇休息好了之后,三个大人带着舒墨到山上找柴火,好在这湾子村的也总共就那么十几户人,不至于将村子附近的柴火都捡的干干净净的,很快,他们就捡了不少的柴火,然后由舒辰带着舒墨在附近看着,舒勇和奶娘一趟趟的往家中背柴火。

      农村,尤其是古代,一般是一日两餐,早上起来后用早饭,太阳快落山时用晚饭,白天的其他时间若是饿了,只能吃点糕点、点心、窝窝头之类的。

      大约是下午三点的时间,舒辰等人吃了点窝窝头,喝了些热水,然后又开始热火朝天的往家中背柴火。

      等到太阳快落山的时候,他们回到家长一看,好家伙,都快要有一间房子那么多了。

      “这么多?不知道这个冬天够了没?”舒辰惊讶的说道,她知道一个冬天用多少煤炭,但用多少柴火,她还真是没有遇到过,也推测不出来。

      “不够的,若是只用于厨房烧饭够了,但家中还有三座炕你呢,还需要再准备这么三五倍。”奶娘说道,接着她补充道,“不过也不急,我们每天早上起来后可以先去山上捡一趟柴火,不用半个月,储备的柴火就完全够了。”

      “也是,昨日大山爷爷还说要集合村中青壮去附近的湖中打捞鱼呢,今年就可以算我们一户的。”舒辰想起昨日离开时,村长交待的,让他们家明日出一个人打渔,得到的鱼是村中平分。

      “明日我去看看,若是只我们分到的鱼能将宴请办下来更好,不够的话拿狼肉去换。”舒勇说道。

      舒勇蹲在地上用手试了试放在院子中的狼肉,道,“已经解冻了,可以处理了。”

      “太好了,有这两个大家伙,我们今年冬天就不缺肉了!”舒辰一边说着一边去厨房取要用到的菜盆等东西。

      舒墨也是两眼亮晶晶的看着舒勇动作,对于勇武,小小的舒墨颇为羡慕。

      舒勇拿着匕首剥狼皮,舒辰和奶娘在一旁打下手。

      今晚的晚饭还没有着落呢,于是舒辰拿起舒勇卸下来的一个狼腿直接进了厨房,用清水清洗狼肉之后,切成大约两厘米长两厘米厚的方块,然后将锅烧热,放入一点植物油,等油熟了之后,放入葱姜蒜爆香,然后倒入狼肉翻炒。

      随着“滋滋……”的响声,狼肉看起来变的焦黄了,这时候倒入热水漫过狼肉,盖上锅盖,才灶中放上两个柴,小火慢慢的炖。

      接下来,舒辰从缸中取了两碗糙米,淘洗后倒入另一个锅中,再加上一点说,大概是漫过米三厘米左右,也点上火,用小火慢慢的烧着。

      乡村中的锅灶一般是两个大锅,在两个大锅靠后接近烟囱的地方还有一个小锅,这样,在大锅中做饭的时候火可以一直延伸到小锅的底下,小锅就可以不用烧柴火能烧热水、热饭什么的。

      这个时候,舒辰在小锅中倒入了两瓢水,将秋末储藏的萝卜洗净切条放到锅中,然后盖上锅盖,这样,等饭熟了之后就有萝卜汤喝了!

      一切做好之后,舒辰出了厨房,外面的舒勇和奶娘已经处理好了一只狼,现在在处理另一只狼呢!

      看着在盆中堆得高高的狼肉,舒辰嘴角带笑,肉这东西可比粮食顶饿。

      “可以取出近期要吃的狼肉放到盆中,再找另一个盆盖住后放到屋子外面,这样我们可以吃到正月里,剩下的狼肉可以做烟熏狼肉,若是烟熏的好了,能放一年呢!”奶娘说道。

      “婶婶说的是,烟熏肉要怎么做?”舒辰问道,她也只是知道个大概,好像是要用各种带有香味的木头点燃后的烟熏吧!

      “这个很简单的,用绳子串起来,然后挂到厨房里,做饭时出来的烟自然会将狼肉熏成烟熏肉。”说起这个,奶娘终于是嘴角带了点笑意,看起来神态略微轻松了不少。

      “好,我奶娘你来做,我帮你将狼肉串起来。”舒辰说道。

      他们找来了绳子将狼肉一条一条的串起来,舒辰给,奶娘站在高高的凳子上将肉挂在梁上,等两只狼都处理完,厨房的上空都快要挂满了,而天也完全的黑了下来。

      四人在油灯下吃了一顿香喷喷的狼肉盖米饭,喝光了微甜的萝卜汤,一个个满足的回了屋子,明天,还要捕鱼呢!

      劳作了一天最是容易出汗,回房的时候舒辰抬了一盆热水,先是给舒墨擦了擦身子,等将舒墨塞到暖暖的被窝之后,舒辰换了一盆水到了房子的另一间,她打算好好的擦洗一下身子。

      要知道自从逃难开始,他们在山上过着朝不保夕的日子,哪里有条件洗澡擦身子?等借住在大山家中后,又一直没有隐蔽的地方让她擦洗一下,这么算下来,她竟然已经有半个月未洗澡了!!!

      这么一想,舒辰感觉自己整个人都是馊的了,浑身难受不舒服。

      天气很冷,但这阻止不了舒辰清洗一下自己的心,看了看这间屋子还算隐蔽后,她快速的脱下衣服,用毛巾沾着热水擦洗身子。

      因为寒冷,鸡皮疙瘩都起来了,也只有热热的毛巾能缓解一二的寒冷,因此,舒辰的动作很快。

      这个时候,舒辰最强烈的想法就是赶紧做一个洗澡用的澡盆,冬天窝在装满热水的澡盆中,不但能缓解一二的寒冷,更是一种精神到身体的享受。

      在艰苦的条件下洗干净自己,换上干净的睡衣,舒辰麻利的跑到了卧室,钻进了暖暖的被子里面。

      一钻进被窝,舒墨就叫道“姐姐好冰哦!好冷!”

      舒辰坏主意一起,将冷冷的手往舒墨脸上放,“冷不冷?冷不冷?”

      “咯咯咯咯……冷,姐姐坏!”舒墨笑着往一旁躲避。

      两人一阵玩闹之后,舒辰哄着舒墨说道,“不闹了,好好睡觉,明天我们要早起。”

      “早起干什么?”

      “我早起去山上捡柴,墨儿你明早要练字,然后姐姐给你做特别好吃的鱼好不好?”舒辰
      “……”舒墨

      听不见喜欢吃鱼的舒墨回答,舒辰将目光放到舒墨的脸上,只见舒墨闭着眼睛,呼吸平稳,竟然是已经睡着了!

      小孩子本就觉多,更何况,今天白天也是累狠了!

      舒辰吹灭油灯,也钻进了被窝中。

      第二日,天还没有亮,舒辰就醒来了,见舒墨睡得正香,舒辰轻轻的穿好衣服,小心的下了炕开门走了出去。

      不想,她刚刚打开门,竟然就看见有人挑着水进了院子。

      “二叔。”舒辰试探着叫道,看身影应该是二叔没有错。

      “辰哥儿也起来了,天还早着呢,辰哥可以再睡会。”舒勇开口说道。

      果然是舒勇,舒辰紧了紧身上的衣服,说道,“这木柴怕是支持不到冬天结束,我打算早起去捡一趟柴。”

      这时候,奶娘住的屋子也是“吱呀”一声打开了了门,“辰哥,阿勇你们也起来了啊?”

      “嗯。”舒勇

      “嗯,婶婶也起的这么早?”舒辰。

      “我也正打算去捡一趟柴火呢!”奶娘说道。

      “那我们一起去?”舒辰。

      “好啊,阿勇呢?”奶娘答应一声后问舒勇。

      “水缸已经挑满水了,我和你们一起去捡柴。”舒勇不放心的说道,这深山之中,虽然是村庄,但说不好就有野兽什么的,只舒辰和奶娘两个人去他不放心。

      舒勇麻利的将水倒入厨房的水缸中,又拿上了斧头,还将之前舒辰用过的矛找了出来,“辰哥,不若带上矛,万一有野兽什么的要好防身。”

      “好。”舒辰接过了矛,这还是逃难的时候做的,大约有一米七长,其中一头削成尖锐的枪头,杀伤力不错。

      临出门前,奶娘将昨儿个吃剩的米饭加了些水,上面热有了一些馒头,在灶里添上柴火,这样,等回来后就可以直接开吃了!

      三人出了屋子,将门锁好,才顺着小路往山上走,待到了山上时,天已经微微的发亮,可以清楚的看清周围的环境了。

      舒辰和奶娘捡着林中掉落的干枯的树枝,而舒勇则是找了粗大的干枯的树枝,抡起斧头就劈。

      在“砰砰”的砍树声中,东方的天色慢慢的发亮,随着树桩倒下的声音,太阳冒出了头。

      舒辰的肩膀上担着矛,在矛的两头绑着两捆你呢木柴,三人就着晨曦下了山。

      一回家,才刚刚打开门,舒墨就嘴里喊着“姐姐”,急急的扑了出来。
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第20章 烟熏肉

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